Ristorante Andasi Phuket al Central Floresta

Il ristorante sottomarino più grande del mondo

Aggiornamento: Andasi è temporaneamente chiuso.

Il Ristorante Andasi offre un'esperienza culinaria insolita all'interno di Aquaria, il nuovo acquario gigante di Floresta Centrale in Città di Phuket. Abbiamo deciso di provarlo e l'esperienza è stata migliore del previsto. Il prezzo è relativamente alto e la quantità di tavoli disponibili all'interno del "tunnel" è minima, quindi assicurati di prenotare con largo anticipo.

Abbiamo già visitato e recensito il acquario stesso e ho individuato il ristorante e la sua lounge. Durante il giorno, con così tanti visitatori ovunque, è un po' difficile immaginare come sarebbe cenare. Non sembrava accogliente. Abbiamo effettuato la prenotazione senza sapere cosa aspettarci, ma poiché il prezzo è relativamente alto eravamo un po' preoccupati.

Siamo arrivati ​​ad Andasi alle 7.30 mentre gli ultimi visitatori uscivano dall'acquario. Il personale ci ha accolto gentilmente e ci ha accompagnato nella stanza principale e nel tunnel annesso. Ci aspettavamo di cenare davanti alla vasca gigante, ma in realtà all'interno del tunnel c'erano cinque tavoli (che sono circa 16 posti). Se hai familiarità con questi tunnel, potresti rimanere un po' deluso: sono solo un vetro curvo e uno specchio per rifletterlo, un bel trucco dato che all'inizio potresti non notarlo. Tuttavia, l'ambientazione era amichevole con un'immensa vasca di fronte a noi e due statue giganti delle mitiche divinità tailandesi Suvannamaccha e Hanuman, circondate da banchi di pesci.

Mentre stavamo bevendo qualcosa, giriamo un po' in giro per osservare le altre vasche, soprattutto l'immensa parete incastonata in una stanza buia era imponente. La cameriera è venuta e ci ha invitato a sederci al nostro tavolo e descrivere come funziona la cena e ha preso l'ordine delle bevande. I tavoli erano un po' troppo vicini l'uno all'altro e i nostri vicini avevano un bambino, il che era sorprendente dato che non era permesso, quindi la nostra esperienza è stata un po' distratta dal pianto.

Tuttavia, osservare le razze e gli altri enormi pesci che scivolavano lentamente davanti e sopra di noi creava una distrazione sufficiente per dimenticare i nostri vicini.

Il menu del ristorante Andasi

Andasi offre 3 menu fissi: Machanu è una cena di 5 portate a 1,888 ++ baht, Suvannamaccha è una cena di 7 portate a 3,688 ++ baht e Hanuman è un pasto di 13 portate a 4,888 ++ baht!

Nel caso non lo sapessi ancora, ++ significa che a qualsiasi prezzo visualizzato verrà aggiunta una tassa governativa aggiuntiva del 7% più un costo di servizio del 10%. È un po' complicato, ma ogni hotel e ristorante esclusivo lo usa.

Ogni menu offre scelte in modo da avere ancora un po' di flessibilità e puoi anche menzionare se hai qualche allergia.

Abbiamo scelto il corso Machanu da 5 e l'importo era più che sufficiente per noi. Ogni piatto è ben realizzato, ben presentato e descritto dalla nostra cameriera. Gli ingredienti sono ovviamente selezionati e combinati con grande cura, e il gusto e la consistenza che ne risultano sono davvero molto riusciti.

Verdetto?

La cena all'Andasi è stata migliore di quanto ci aspettassimo. Non è il tipico ristorante; è più un'esperienza divertente attorno a una cena eccellente. Il team fa un ottimo lavoro nel rendere l'esperienza fluida e veloce. Il cibo è ottimo e bellissimo, e lo spettacolo permanente dato dai mille pesci che nuotano casualmente tutt'intorno intrattiene lo sguardo.

Cosa c'è intorno?

Centro di Phuket – Centro commerciale Central Festival