Un eccellente Phadthai a Silom
Baan Phadthai è un bellissimo ristorante che ha ricevuto un Bib Gourmand Michelin (il preferito dagli ispettori per il buon rapporto qualità-prezzo) nascosto in uno di questi vicoli di Bangrak tra Silom e la riva del fiume. Non è necessario descrivere cos'è il Pad Thai; ora è un piatto così famoso che è diventato il fiore all'occhiello culinario della Thailandia e da sempre uno dei piatti preferiti da tanti viaggiatori. Dedicare un ristorante a un piatto unico potrebbe quindi sembrare una sfida, ma in Asia è molto comune concentrarsi su un piatto unico. Se ve lo state chiedendo, Baan Phadthai significa "La casa del Pad Thai", ed è stata la scelta giusta.
Il ristorante è incantevole, interamente arredato con decorazioni e stoviglie vintage; tiene gli occhi occupati tutta la sera: le pareti sono ricoperte di vecchie porte, vecchi manifesti e insegne di un'epoca passata quando nessuno aveva un iPhone. I tavoli, gli sgabelli, gli scaffali e i ventilatori ti riportano indietro di 50 anni prima, e le canzoni pop tailandesi sono selezionate per aggiungere questa atmosfera... Funziona, soprattutto con le canzoni di James Brown cantate male in tailandese 😀
Il menu
Ci sono diversi piatti Pad Thai tra cui scegliere, dal più classico Pad Thai con grandi gamberoni (Phad Thai Goong Yang, 250 Baht) al Pad Thai Thai con pollo alla griglia (Phad Thai Gai Yang, 190 Baht) e perfino un Pad Thai vegetariano. Tailandese a 160 Baht. Il Pad Thai con granchio blu (Phad Thai Phoo, 280 Baht) ha attirato la mia attenzione.
Le porzioni sono più grandi della media, quindi non esagerare quando ordini! Anche la selezione di bevande è divertente e originale, e Baan Phadthai serve solo birre tailandesi Singha e Chang a 120 baht e divertenti liquori tailandesi: Thai Mojito (190 baht), Sangsom Soda (180 baht) e persino il noto afrodisiaco tailandese chiamato ' Yadong' (180 baht), assolutamente da provare, almeno per la storia divertente da portare a casa.
Baan Phadthai è una bella alternativa per la cena tra il cibo di strada e una cena divertente in un ristorante splendidamente decorato. Potrebbe non battere il tuo Phad Thai di strada, ma ha un fascino unico.
Informazioni su Baan Phadthai
Posizione: Silom
Indirizzo: 21-23 Charoen Krung 44 Alley, Sathorn Nord, Bangkok, 10500
Apri: 11:10 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 02 060 5553
Prezzo: Conveniente
Mappa dei ristoranti Baan Phadthai
