I 51 migliori ristoranti tailandesi locali a Phuket

Popolarità: 8/10 – Atmosfera: 10/10 – Alimentare: 8/10 – Accessibilità: 5 / 10

Il ristorante galleggiante Kruvit è una di quelle esperienze classiche di Phuket che non è cambiata molto nel corso degli anni, ed è proprio per questo che continuo a tornarci. Situato su una serie di zattere di legno appena al largo della costa orientale di Phuket, l'intero locale galleggia dolcemente sul mare, di fronte Koh Mafrao (Coconut Island). Parcheggi sulla terraferma, sali su una breve barca a coda lunga e in pochi minuti sei lì, circondato da acqua e aria fresca. È un'isola tranquilla, rustica e piena di carattere.

Il pesce è freschissimo. Si possono persino vedere pesci e granchi vivi che nuotano nelle reti sotto le passerelle. Spesso scelgo il granchio al vapore, il branzino fritto con aglio e i calamari saltati in padella con uovo salato, tutti piatti semplici ma ricchi di sapore. Il menu è ampio e i prezzi sono giusti per l'ambiente e la qualità.

Non è un posto di lusso, e questo fa parte del suo fascino. È autentico e autentico, senza fronzoli, solo buon cibo e un ambiente unico. Se volete assaporare la vecchia Phuket, lontana dalle folle di turisti, il Kruvit Raft è un must. Cercate di andarci con l'alta marea: il panorama è migliore. Leggi di più

Località: Koh Kaew, molo di Laem Hin (costa orientale di Phuket)
Apri: 10:10 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 086 687 0892
Prezzo: un po' alto, ma il battello navetta dal molo è gratuito!
Specialità: Frutti di mare

Popolarità: 10/10 – Atmosfera: 8/10 – Alimentare: 8/10 – Accessibilità: 7 / 10

Mor Mu Dong è uno di quei posti in cui non ci si imbatte per caso; bisogna sapere dove andare. Nascosto in una zona di mangrovie vicino a Chalong, questo ristorante incredibilmente locale è composto da capanne di legno su palafitte, circondate dal verde e da piccoli canali. Sembra più un nascondiglio segreto che un ristorante, e la prima volta che ci sono venuta, non potevo credere che un posto del genere esistesse appena fuori città.

Ordino sempre alcuni dei loro piatti speciali. Lo sgombro fritto ripieno è un must, e la pasta di gamberi piccante con verdure fresche è uno dei piatti più autentici della Thailandia meridionale che si possano provare. Il cibo è piccante e molto locale, ed è questo che lo rende così speciale.

Non è un posto elegante, né veloce, ma è un'autentica esperienza culinaria thailandese, proprio come piace alla gente del posto. Le capanne di legno offrono privacy e un ambiente tranquillo, e mangiare qui sembra di essere in un altro mondo. Si sentono gli uccelli, si vedono le mangrovie e ci si dimentica completamente di essere ancora a Phuket. Dopo tutti questi anni, Mor Mu Dong è ancora uno dei miei posti preferiti dove portare gli amici in visita che vogliono provare qualcosa di autentico.

Località: Chalong
Apri: 10:00 - 9:30
Telefono: 088 766 1634
specialità: cucina locale tailandese, frutti di mare
Prezzo: Conveniente

Popolarità: 7/10 – Atmosfera: 7/10 – Alimentare: 8/10 – Accessibilità: 6 / 10

Bang Pae Seafood è sempre stato il mio punto di riferimento quando ho voglia di un pranzo con vista, soprattutto quando esploro la più tranquilla costa orientale. Si trova vicino alla cascata di Bang Pae, proprio in riva al mare, in una tranquilla baia di mangrovie. Dal tavolo si può ammirare l'acqua e, a seconda della marea, si possono vedere le barche che ondeggiano o i banchi di sabbia esposti. È un posto molto tranquillo e ha quell'atmosfera da vecchia Phuket.

Il cibo qui è sempre stato ottimo. Di solito scelgo i calamari saltati in padella con aglio, la zuppa di gamberi piccante e il pesce fritto con curcuma. Tutto è cucinato in stile thailandese, senza edulcorare i sapori per i turisti, e il pesce è sempre fresco.

Il ristorante è all'aperto con una terrazza in legno, e l'ambiente è così tranquillo che sembra quasi dimenticato, nel senso buono del termine. È frequentato dalla gente del posto nei fine settimana, quindi può diventare vivace, ma il resto del tempo è piuttosto tranquillo. Se cercate una sosta per pranzo dopo una visita alle cascate o semplicemente volete un buon pasto thailandese a base di pesce lontano dalla folla della spiaggia, Bang Pae Seafood è un'ottima scelta.

Località: Soi Bang Toei, vicino alla cascata Bang Pae
Apri: 10:8.30 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 087 887 5785
Prezzo: Conveniente
specialità: Frutti di mare

Laem Sai Frutti di mare

Popolarità: 8/10 – Atmosfera: 7/10 – Alimentare: 7/10 – Accessibilità: 8 / 10

Laem Sai Seafood è un gioiello nascosto sulla costa nord-orientale di Phuket, vicino al molo di Laem Sai. È un po' fuori dai soliti percorsi turistici, ma chi ci arriva viene ricompensato con un'esperienza culinaria autenticamente locale. Il ristorante vanta un'ampia terrazza in legno costruita su palafitte sull'acqua, che offre viste panoramiche sul mare, con Coconut Island (Koh Maphrao) poco più avanti e la terraferma in lontananza. A seconda della marea, si cena su acque tranquille o su ampie distese fangose, entrambe con uno sfondo unico e tranquillo.

Ricordo la mia prima visita qui; l'atmosfera tranquilla, unita alla vista delle nuvole cariche di pioggia che si allontanavano all'orizzonte, ha reso il pranzo un'esperienza indimenticabile. Il menu offre una vasta gamma di piatti di pesce in stile Phuket a prezzi ragionevoli. Tra i preferiti ci sono granchi blu, gamberoni e pesci come cernia, spigola o dentice, preparati in vari modi, con salsa al lime, salsa di soia, al vapore o fritti. In un'occasione, mi sono avventurato ad assaggiare l'insalata di granchio a ferro di cavallo (Yam Kai Mangda Talay), un piatto raro, e sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla sua freschezza e dal suo sapore.

Laem Sai Seafood non è lontano dal Mission Hills Golf Club, il che lo rende una tappa comoda se vi trovate in zona. Sebbene il percorso sia un po' isolato, il viaggio aggiunge un senso di scoperta. È un luogo di ritrovo per gente del posto ed espatriati informati, garantendo un'esperienza culinaria autentica e rilassata.

specialità: Frutti di mare
Località: Costa nord-orientale di Phuket
Apri: 10:30 - 8:30
Telefono: 088 169 4780
Prezzo: A buon mercato

Kan Eang 2

Popolarità: 6/10 – Atmosfera: 9/10 – Alimentare: 7/10 – Accessibilità: 5 / 10

Kan Eang 2 è uno di quei posti che è riuscito a rimanere locale nonostante l'aumento di frequentazione della zona circostante. Situato vicino al molo di Chalong, è il fratello più semplice dell'originale Kan Eang@Pier, con un'ampia sala da pranzo all'aperto, tanti alberi e una posizione ventilata sul mare. Ho mangiato qui più volte di quante riesca a ricordare, ed è ancora uno dei miei posti preferiti per il pranzo quando mi trovo da quelle parti.

Il menu è ampio e ricco di specialità locali, tra cui gamberi freschi alla griglia, pesce al vapore con lime e aglio, vongole saltate in padella e insalate piccanti. Il pesce è sempre fresco e le porzioni sono abbondanti. I prezzi sono molto ragionevoli per la posizione, soprattutto considerando che si è a pochi metri dal mare.

Ciò che apprezzo di Kan Eang 2 è che non si sforza troppo; lascia che siano il cibo e l'ambiente a fare il loro lavoro. Di solito è pieno di gente del posto e famiglie thailandesi, il che è sempre un buon segno. È un po' rustico, ma confortevole, ed è uno dei posti migliori per un pasto informale a base di pesce a Chalong. Perfetto dopo una gita in barca o una visita mattutina a Wat Chalong.

Specialità: Frutti di mare
Località: Chalong
Apri: 10:10 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 076 381 323
Prezzo: Un po' alto

Popolarità: 9/10 – Atmosfera: 7/10 – Alimentare: 8/10 – Accessibilità: 7 / 10

Piang Prai è uno di quei posti in cui mi piace portare chi non ha mai visto il lato più naturale di Phuket. È nascosto dietro la cascata di Bang Pae, in un tranquillo ambiente boschivo, e sembra quasi di aver lasciato l'isola per immergersi nell'entroterra. Il ristorante è costruito su una terrazza di legno rialzata, circondata da alberi, e c'è persino un piccolo ruscello che scorre sotto. È difficile credere di essere a breve distanza in auto dalla costa orientale.

Il menu è ricco di specialità del sud della Thailandia, piccanti e saporite. Ordino spesso i fagioli puzzolenti saltati in padella con gamberi (sator), la zuppa di pesce piccante alle erbe e il classico pesce fritto con curcuma. È il tipo di cibo che non scende a compromessi su piccantezza o erbe aromatiche.

Nei fine settimana è affollato di gente del posto, ma durante la settimana è tranquillo e molto rilassante. Il contesto da solo vale il viaggio, soprattutto se vi piace mangiare all'aperto immersi nella natura. Non è nei percorsi turistici più battuti, e questo fa parte del suo fascino. Per me, Piang Prai è uno dei luoghi più sottovalutati di Phuket, perfetto per un lungo pranzo dopo aver esplorato la vicina cascata o il santuario dei gibboni.

specialità: Cibo tailandese e cibo del sud
Località: Cascata di Bang Pae
Ore: 9:8 – XNUMX:XNUMX
Numero di telefono: 085 832 7439
Prezzo: Conveniente

Popolarità: 10/10 – Atmosfera: 5/10 – Alimentare: 9/10 – Accessibilità: 8 / 10

Nam Yoi è un ristorante che mette in mostra le radici del sud della Thailandia a Phuket. È nascosto in una zona residenziale, non lontano da Phuket Town, e dall'esterno non sembra un granché, ma il cibo qui è davvero speciale. Mangio da Nam Yoi da anni, ed è ancora uno dei posti in cui vado quando ho voglia di sapori audaci e autentici, non annacquati per i turisti.

Il menu si concentra su piatti che non si trovano spesso al di fuori del Sud. Ordino sempre il curry di granchio piccante con spaghetti di riso (kanom jeen) e i fagioli sator saltati in padella con gamberi, entrambi piccanti e ricchi di erbe aromatiche. Anche il curry di pesce in agrodolce (gaeng som) è eccellente, ma attenzione: è davvero piccante.

L'ambiente non è niente di speciale, solo tavoli semplici e ventilatori, ma il locale è pulito e gestito con cura. La gente del posto lo adora e spesso si riempie rapidamente verso l'ora di pranzo. Se siete il tipo di viaggiatore che vuole assaggiare la vera Phuket, non solo pad thai e involtini primavera, Nam Yoi è un must. Basta portare la vostra tolleranza al peperoncino e un buon appetito.

specialità: Cibo tailandese locale
Località: Città di Phuket
Apri: 11:9 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 076 525 858
Prezzo: A buon mercato

Popolarità: 7/10 – Atmosfera: 8/10 – Alimentare: 9/10 – Accessibilità: 7 / 10

Krua Praya è uno di quei rari posti che sembra una tranquilla oasi di pace in un giardino, eppure serve alcuni dei piatti più saporiti del sud della Thailandia che abbiamo mai assaggiato a Phuket. Non è lontano dal Monumento all'Eroina, sulla strada per l'aeroporto, nascosto tra alberi e vegetazione, quindi non lo troveresti se non te lo dicesse qualcuno. Ma una volta lì, la posizione da sola vale il viaggio.

Il ristorante è splendidamente allestito in un giardino all'aperto, all'ombra di alberi ad alto fusto. L'atmosfera è rilassata e un po' isolata, perfetta per un pranzo o una cena tranquilla con amici o familiari. Krua Praya ha ottenuto numerose menzioni nella Guida Michelin, con la classificazione Bib Gourmand, e a ragione.

Di solito ordino il Moo Hong, il loro eccellente Pad Pak Miang con gamberi e il ricco curry essiccato con maiale croccante, uno dei miei preferiti se amate i sapori decisi del sud. Anche il loro nam prik kung siap (salsa piccante con gamberi essiccati) è degno di nota. Il cibo è sempre fresco, ben presentato e a prezzi ragionevoli.

Specialità: Cibo tailandese del sud
Località: Paklok (vicino al Monumento all'Eroina sulla strada per l'aeroporto)
Prezzo: Conveniente
Ore: 11:10 – XNUMX:XNUMX (chiuso il martedì)
Telefono: 0831386789

Ton Mayom (ต้นมะยม) è un ristorante di lunga data nei pressi di Phuket Town, noto per l'autentica cucina del sud della Thailandia. Inizialmente un locale preferito dalla gente del posto, ha guadagnato fama dopo essere stato riconosciuto dalla Guida Michelin. Gestito dalle sorelle Khun Hua e Khun Aood, il ristorante offre un'atmosfera informale e adatta alle famiglie con sapori audaci e tradizionali. Ora un locale vivace, serve piatti freschi di provenienza locale che spaziano da opzioni classiche a avventurose. Alcuni piatti sono particolarmente piccanti, riflettendo le tradizioni culinarie del sud della Thailandia.

Sede: Città di Phuket
Indirizzo: Thep Krasattri Rd, Ratsada, Distretto di Mueang Phuket, Phuket 83000
Ore: 9:8 – XNUMX:XNUMX (chiuso il mercoledì)
Telefono: 094 429 2265

Kluay Mai Thai

Abbiamo sentito parlare per la prima volta del Kluay Mai Thai da chef locali e chef stellati Michelin in Thailandia, tra cui lo chef Ton del Le Du, il cui lavoro a Bangkok ha contribuito a far conoscere la cucina thailandese moderna. Questo tipo di consiglio di solito significa due cose: difficile da trovare e che ne vale la pena. Il Kluay Mai Thai si è rivelato entrambe le cose. Siamo entrati in auto a Chalong, abbiamo seguito una stradina tranquilla e ci siamo fermati davanti a quella che sembrava una casa thailandese privata in mezzo al nulla. Per un attimo, abbiamo pensato di aver sbagliato indirizzo. Poi abbiamo notato la piccola insegna, il patio anteriore e due tavoli già apparecchiati con piatti e bicchieri di metallo, e abbiamo capito di essere nel posto giusto.

Sede: Chalong
Indirizzo:  19/1 Chao Fah Tawan Tok Rd, Chalong, Distretto di Mueang Phuket, Phuket 83000
Ore: 11 am - 7 pm
Telefono: 087 621 2308

Laem Hin Frutti di mare

Popolarità: 10/10 – Atmosfera: 7/10 – Alimentare: 7/10 – Accessibilità: 6 / 10

Laem Hin Seafood è uno dei classici di Phuket per quanto riguarda i frutti di mare. È aperto da sempre e ci ho mangiato più volte di quante se ne possano contare, soprattutto con amici thailandesi o parenti in visita. Situato sulla costa orientale, proprio di fronte al mare. Isola di Koh Maphrao, il ristorante è costruito su palafitte sopra l'acqua e offre una vista magnifica durante l'alta marea.

Il pesce qui è sempre fresco e a buon prezzo. Di solito ordino gamberi alla griglia, pesce fritto con insalata di mango e un piatto di curry di granchio se sono con gli amici da condividere. Il menu è ampio, con molti piatti locali e qualche opzione più leggera per chi preferisce un tocco meno piccante.

È molto popolare tra la gente del posto, quindi è sempre affollato, soprattutto nei fine settimana. Ma il servizio è veloce ed efficiente e l'atmosfera è sempre vivace. Ciò che apprezzo di più è l'ambiente, l'aria aperta, la brezza marina e il fatto che non c'è bisogno di vestirsi elegante. È il tipo di posto dove si mangia bene, ci si prende il proprio tempo e si ha la sensazione di aver vissuto un po' della vera Phuket. Un'ottima sosta per pranzo o cena se si sta esplorando la zona est o si è diretti a una gita in barca.

specialità: Frutti di mare locali e cibo tailandese
Località: Molo di Laem Hin sulla costa orientale di Phuket
Apri: 10:10 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 076 239 357
Prezzo: Moderato

Krua Ohm è un piccolo e modesto ristorante locale thailandese a Kathu che è stato menzionato nella famosa Guida Michelin per due anni consecutivi. Il ristorante, nascosto tra Patong Beach e Phuket Town, è così discreto sul ciglio di una strada a Kathu che probabilmente non lo noterete la prima volta che ci passerete davanti, anche se state davvero cercando di localizzarlo. L'insegna sopra il negozio è minuscola e scritta solo in thailandese.

Specialità: Cibo tailandese e cibo di Phuket
Località: kathu
Indirizzo: 2/99 Mu 2, Wichit Songkhram Road, Phuket, 83120, Thailandia
Telefono: 076 631 523
Apri: 10.30:9 – XNUMX:XNUMX
Prezzo: economico

Roti Thaew Nam è un piccolo ristorante di lunga data all'inizio del mercato domenicale di Phuket. Aperto da oltre 70 anni, rimane popolare sia tra la gente del posto che tra i turisti, soprattutto dopo essere stato inserito nella Guida Michelin ogni anno dal 2019. Il locale cucina ancora su una fiamma viva proprio all'ingresso ed è sempre affollato. Il loro roti croccante è uno dei preferiti, con opzioni come l'uovo o la banana, ma il pezzo forte è il ricco e tenero curry di manzo. Nonostante la sua fama, il locale non è cambiato molto e conserva il suo fascino da città vecchia. È conveniente, autentico e vale la pena aspettare.

Sede: Città di Phuket
Indirizzo: 6 Thep Krasattri Rd, Tambon Talat Yai, Distretto di Mueang Phuket, Phuket 83000
Ore: 7 am - 12 pm
Telefono: 076 210 061
Prezzo: molto a buon mercato

Ristorante Pink Boat

Pink Boat è un piccolo ristorante sul mare sulla costa orientale di Phuket, situato poco prima del famoso ristorante di pesce Laem Hin. Questo locale informale offre noodles kanom jeen tipici della Thailandia meridionale con abbondanti porzioni di verdure fresche e una vista panoramica sul mare, il tutto a prezzi accessibili. Il ristorante si trova in riva al mare a Baan Laem Hin, con posti a sedere semplici e un'atmosfera rilassata tipica del posto. Il ristorante è noto per il suo bancone rosa a forma di barca, dove i commensali si servono da soli su vassoi di verdure fresche da abbinare al curry kanom jeen che preferiscono. Ci sono molti posti a sedere con vista sul mare, il che lo rende un luogo ideale per gustare i sapori locali di Phuket ammirando le barche.

Sede: Laem Hin – Costa occidentale di Phuket
Ore: 8 am - 5 pm
Telefono: 092 290 5157
Prezzo: molto a buon mercato

Cucina Lertrod

Lertrod Kitchen è proprio accanto a Aeroporto Internazionale di Phuket, nascosto tra due negozi sulla strada principale, è quasi impossibile da trovare dall'esterno. Essendo così vicino all'aeroporto, questo posto modesto è perfetto per i viaggiatori che desiderano autentica cucina del sud della Thailandia prima della partenza. Lertrod Kitchen (ครัวเลิศรส) è un ottimo esempio di come l'ottimo cibo locale possa essere trovato nei luoghi più inaspettati.

Specialità: Cibo tailandese locale
Sede: Mai khao beach - accanto a Aeroporto di Phuket
Indirizzo: 17, 1 Soi 7, Sakhu, Distretto di Thalang, Phuket 83110
Ore: 10 am - 10 pm
Telefono: 090 323 2321
Prezzo: molto conveniente

Ristorante Rim Pan

Popolarità: 8/10 – Atmosfera: 10/10 – Alimentare: 6/10 – Accessibilità: 6 / 10

Rimpan Seafood è una di quelle gemme nascoste che molti passano senza rendersi conto di cosa si perdono. Situato sulla punta settentrionale dell'isola di Phuket, proprio vicino a Sarasin Bridge Collegando Phuket alla terraferma, questo modesto ristorante offre un'autentica esperienza culinaria locale. L'ambiente è semplice, con capanne di bambù immerse tra le palme da cocco su una spiaggia tranquilla. Non è il posto migliore per nuotare a causa di alcune zone rocciose, ma la vista serena sulla baia compensa ampiamente la mancanza.

Ricordo un pigro pranzo domenicale che si protrasse fino al pomeriggio. L'atmosfera è così rilassata che il tempo sembra rallentare. Il menu offre autentiche specialità di Phuket che non si trovano spesso nei luoghi turistici. Tra queste, spicca lo Yum Kai Mang Da Talay, un'insalata piccante di uova di granchio ferro di cavallo con mango verde grattugiato, non per i deboli di cuore ma assolutamente da provare. Un altro piatto preferito è il Chakachan Tod, cicale di mare fritte che ricordano un incrocio tra gamberi e piccoli granchi grassi. Anche l'Hoy Chak Teen, conchiglie locali servite con una salsa agropiccante, e il Pak Miang in zuppa di latte di cocco con gamberi sono ottime scelte.

La cucina è semplice come il resto del locale: solo pareti in legno e un paio di fornelli su un pavimento in cemento grezzo. Ma non lasciatevi ingannare: gli chef qui conoscono il loro mestiere. Raggiungere Rimpan richiede un po' di fortuna, dato che è un po' fuori mano, ma il viaggio vale la pena per l'ambiente tranquillo e il cibo autentico.

specialità: Frutti di mare e cibo tailandese locale
Località: Phuket nord (sotto il ponte Sarasin)
Apri: 9:10 – XNUMX:XNUMX
Numero di telefono: 083 647 1147
Prezzo: Conveniente

Popolarità: 10/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimentare: 8/10 – Accessibilità: 5 / 10

One Chun è probabilmente il locale più elegante di questa lista, ma riesce comunque a mantenere la sua anima. Situato proprio nel cuore di Phuket Town, questo ristorante fonde il fascino antico con la squisita cucina del sud della Thailandia. L'edificio in sé è splendido, una casa-negozio sino-portoghese piena di oggetti d'antiquariato, vecchi orologi e tocchi nostalgici. Sembra più una casa di famiglia che uno spazio commerciale.

Tom Khlong Pla Gao – il piatto che abbiamo amato di più

Porto qui gli amici in visita quando voglio far loro scoprire i veri sapori di Phuket in un ambiente facile da apprezzare. Il curry di granchio con noodles di riso è un must, così come la pancetta di maiale saltata in padella con pasta di gamberi. Il menu è ricco di piatti locali e non rinunciano alle spezie, cosa che apprezzo sempre.

Nonostante l'aspetto curato, i prezzi sono molto onesti e il cibo è sempre buono. La sera può essere affollato, soprattutto con gruppi thailandesi e famiglie locali, quindi vale la pena prenotare in anticipo. Per me, One Chun è un ottimo ponte tra la cucina tradizionale e un ambiente più confortevole, perfetto per i viaggiatori che cercano qualcosa di autentico ma non troppo rustico.

specialità: Cibo tailandese e cibo locale del sud
Località: Città di Phuket
Apri: tutti i giorni dalle 10:10 alle XNUMX:XNUMX
Numero di telefono: 076 355 909
Prezzo: Conveniente

Popolarità: 10/10 – Atmosfera: 5/10 – Alimentare: 8/10 – Accessibilità: 6 / 10

Ko Ang è un ristorante di pesce senza fronzoli proprio nel cuore di Phuket Town. Dall'esterno non lo guarderesti due volte: è solo un semplice negozio all'aperto con tavoli in metallo e luci fluorescenti, ma una volta provato, capirai perché è così popolare tra la gente del posto. Mangio qui da anni e il cibo è sempre stato fresco, veloce e pieno di sapore.

È qui che vado quando ho voglia di un piatto di pesce senza fronzoli. Il granchio è sempre fresco, le vongole sono eccellenti e il pesce fritto all'aglio è uno dei miei piatti abituali. I prezzi sono ragionevoli e le porzioni sono abbondanti, soprattutto se si condividono i piatti con amici o familiari.

Niente decorazioni elaborate, niente vista tramonto, solo pesce di qualità in pieno centro, cucinato come piace alla gente del posto. È spesso affollato di sera, soprattutto nei fine settimana, ma il ricambio è rapido. Se siete a Phuket Town e volete assaporare il pesce di tutti i giorni, cucinato secondo la tradizione locale, Ko Ang è una scelta sicura.

Specialità: Frutti di mare di Phuket e cibo tailandese locale
Località: Città di Phuket
Apri: 6:12 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 076 221 460
Prezzo: A buon mercato

Popolarità: 10/10 – Atmosfera: 3/10 – Alimentare: 8/10 – Accessibilità: 10 / 10

Go Benz è una specie di istituzione a Phuket Town. Non sembra granché, un piccolo negozio con una cucina che si estende sul marciapiede, ma la folla dice tutto. Se passate di notte e vedete la lunga coda, quello è Go Benz. Ho mangiato qui più volte di quante riesca a ricordare, e ci torno ancora quando ho voglia di qualcosa di confortante e locale.

Il piatto forte è il khao tom haeng, riso bollito a secco condito con carne di maiale croccante, carne di maiale macinata, un cucchiaio abbondante di salsa e un uovo alla coque. È incredibilmente appagante, soprattutto a tarda notte. Fanno anche degli ottimi noodles di maiale, e il brodo è ricco di sapore.

Go Benz apre la sera e resta aperto fino a tardi, il che è perfetto se avete fame dopo aver esplorato Phuket Town o se tornate da una serata fuori. Non è un posto in cui fermarsi a lungo: si mangia, ci si gode il pasto e si va avanti. È veloce, caldo ed economico, e vale sicuramente la pena fare la fila.

specialità: Zuppa di noodle e porridge di riso
Località:: Città di Phuket
Apri: 7:2 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 084 060 7799
Prezzo: A buon mercato

Radna di Khun Jeed

Popolarità: 10/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimentare: 8/10 – Accessibilità: 8 / 10

Se vi piacciono i Radna, i noodles di riso larghi in salsa densa, allora adorerete il Khun Jeed. Questo posto esiste da decenni ed è il posto in cui la gente del posto va per una cosa sola: il radna fatto come si deve. Di solito ordino la versione con maiale croccante o con frutti di mare, a seconda dell'umore. I noodles sono cotti al momento, il sugo è ricco e le verdure sono sempre croccanti, esattamente come dovrebbero essere.

È un semplice negozio vicino alla periferia di Phuket Town, molto informale, con servizio veloce e sedie di plastica. Ma non lasciatevi ingannare, questo posto è una piccola leggenda. Ho portato qui amici che non avevano mai provato il radna prima, e ne sono rimasti conquistati dal primo morso.

Preparano anche degli ottimi noodles saltati in padella con salsa di soia scura (pad see ew) e qualche altro piatto veloce, ma il radna è il motivo per cui venite. Se state esplorando la città e volete un pranzo veloce, economico e tipicamente locale, questo è il posto giusto.

Specialità: Radna
Località: Città di Phuket (nuova sede)
Apri: 9:8 – 30:XNUMX, chiuso mercoledì
Telefono: 084 1875 737
Prezzo: A buon mercato

Popolarità: 6/10 – Atmosfera: 5/10 – Alimentare: 7/10 – Accessibilità: 7 / 10

Jadjan è una di quelle gemme locali che restano nascoste, appena fuori Phuket Town a Kathu. Non molti viaggiatori sanno che è gestito da Khun Dang (Chef Suthee), un ex chef di un hotel a 5 stelle di Bangkok che ha deciso di aprire il suo modesto locale. Cucina qui da anni e il risultato è uno dei migliori piatti della Thailandia meridionale che abbia mai assaggiato in questa parte dell'isola.

Ciò che distingue Jadjan è la profondità del sapore in ogni piatto. Se conoscete già la cucina thailandese, noterete immediatamente quanto il gusto sia più ricco e raffinato; ogni piatto ha un tocco di cura in più. Non sorprende che Jadjan abbia ricevuto un Piatto Michelin, e onestamente, se lo merita.

Ordino spesso il pollo saltato in padella con anacardi, la gloria mattutina o qualsiasi altra specialità del giorno, e non mi delude mai. L'atmosfera è amichevole e sobria, i prezzi sono molto ragionevoli e Khun Dang parla un buon inglese e si sforza sempre di informarsi sugli ospiti.

Non è un posto elegante, ma offre uno dei piatti thailandesi più saporiti e genuini che troverete a Phuket. Un discreto successo locale, che vale la pena provare. Leggi di più

Specialità: cibo locale tailandese
Località:: Città di Phuket
Aperto: 10.30 am - 10 pm
Telefono: 089 868 1954
Prezzo: Da economico a conveniente

O Cha Rot

Popolarità: 7/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimentare: 8/10 – Accessibilità: 8 / 10

O Cha Rot è un altro di quei piccoli locali facili da non vedere, ma sempre affollato. Si trova proprio a Phuket Town ed è famoso per la sua zuppa di noodles al manzo, e a ragione. Il brodo è ricco, aromatico e cotto a fuoco lento per ore. La carne è tenera e si può scegliere tra manzo a fette, polpette o persino trippa, se si vuole esagerare.

Di solito prendo la classica ciotola con tutto dentro, più una porzione di wonton croccanti. Il condimento è perfetto e, se vi piace il piccante, hanno già pronti al tavolo tutti i condimenti al peperoncino e all'aceto. È veloce, economico e ricco di fascino locale.

Questo è più che altro una tappa per pranzo; chiude nel pomeriggio ed è uno dei locali preferiti dagli impiegati della zona. Se state esplorando la città vecchia di Phuket e avete bisogno di un pasto veloce e soddisfacente, O Cha Rot è il posto giusto. Non è elegante, ma è un vero affare.

Specialità: zuppa di noodle chiara di manzo
Località: Città di Phuket
Apri: 7:3.30 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 076 213 347
Prezzo: economico

Tagliatelle Hokkien Ko Yoon

Popolarità: 6/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimentare: 8/10 – Accessibilità: 8 / 10

Ko Yoon è uno dei posti migliori a Phuket per provare gli autentici noodles hokkien. È un piccolo negozio con un'ampia vetrina vicino al cuore di Phuket Town, che serve la gente del posto da decenni. Il menu è semplice; si viene qui per una cosa sola, e la fanno bene. Di solito scelgo i noodles hokkien saltati in padella con un uovo fritto sopra, e sono sempre perfetti.

I noodles sono spessi e gommosi, cotti in una salsa ricca e scura con pezzetti di maiale, frutti di mare e cavolo cinese. Se desiderate una consistenza più corposa, anche la versione croccante è eccellente. Le porzioni sono abbondanti e i prezzi sono ancora molto bassi, nonostante la consolidata reputazione del ristorante.

È il tipo di posto dove ci si siede su piccoli sgabelli, si ordina velocemente e si gusta uno dei piatti tipici di Phuket, in stile street, in un ambiente assolutamente informale. Spesso si vedono tassisti, studenti e impiegati fermarsi per un pranzo veloce. È un vero locale preferito dalla gente del posto, e sembra ancora una piccola capsula del tempo della vecchia Phuket.

Specialità: Tagliatelle Hokkien
Località: Città di Phuket (vicino alla stazione degli autobus locali)
Numero di telefono: 084 189 5432
Apri: 9:4 – XNUMX:XNUMX
Prezzo: A buon mercato

Krua Jongjit a Kathu è un piccolo ristorante locale che dimostra che non servono arredi eleganti o prezzi elevati per un buon pasto thailandese. Il ristorante è semplice e facile da individuare, con sgabelli di legno e tavoli essenziali, ma il cibo ha autentici sapori thailandesi. Noto per piatti come l'Hokkien Mee, il Tom Som Pla e il Goong Prik Thai Dam, Krua Jongjit è diventato rapidamente popolare dopo che un murale raffigurante una bambina e il suo gatto è stato dipinto sulla sua parete. Ha persino ottenuto un Piatto Michelin per la qualità. Se cercate del vero cibo locale a Phuket, questo posto è un'ottima scelta.

Khum Kathu Mookata

Popolarità: 10/10 – Atmosfera: 7/10 – Alimentare: 6/10 – Accessibilità: 6 / 10

Khum Kathu è il nostro punto di riferimento quando abbiamo voglia di mookata, il barbecue thailandese che unisce grigliate e hot pot. È un'esperienza culinaria divertente e coinvolgente, ideale per gruppi o famiglie. Situato a Kathu, non lontano da Patong, questo ristorante serve la gente del posto da molti anni ed è spesso affollato di persone che sanno dove trovare le migliori offerte.

Si ordina un menù di carne, pesce e verdure, poi si cucina tutto da soli su una padella calda posta sulla brace. A me piace prendere un mix di fettine di maiale, calamari e funghi, per poi immergerli nella loro gustosa salsa chili. C'è anche un menu alla carta per chi desidera qualcosa in più.

L'atmosfera è molto locale e rilassata. È un locale all'aperto, solitamente animato dalle conversazioni e dal rumore della carne che sfrigola. I prezzi sono ragionevoli e il servizio è veloce. Se non avete mai provato il mookata prima, questo è un ottimo posto per iniziare: autentico, informale e ricco di sapore.

Specialità: Mookata
Sede: kathu
Telefono: 083 864 2402
Prezzo: ragionevole

Ketho Caffè e Cucina

Popolarità: 10/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimentare: 7/10 – Accessibilità: 8 / 10

Ketho Coffee & Kitchen è un locale per la colazione che molti turisti trascurano, nonostante si trovi proprio sulla strada principale di Kathu. Ci faccio tappa da anni, soprattutto nelle mattine pigre quando ho voglia di qualcosa di caldo, semplice e locale. Apre presto ed è sempre affollato di gente del posto che inizia la giornata con dim sum, uova alla coque o latte di soia caldo.

Il loro dim sum viene portato al tavolo in piccole vaporiere; basta scegliere quello che si desidera e loro lo scaldano al momento. Non è un piatto sofisticato, ma è fresco e veloce da preparare. Servono anche porridge di riso, toast grigliati con latte condensato e caffè in stile thailandese. È il tipo di pasto leggero ma appagante.

Ketho non ha niente di turistico, ed è proprio questo che adoro. Ci si siede a tavolini di metallo sotto un ventilatore, si beve lentamente il caffè e si osserva il quartiere che si sveglia intorno a sé. Se volete vedere come la gente del posto fa colazione a Phuket, questo è un ottimo posto da cui iniziare! Leggi di più

Specialità: Dim Sum e Kanom Jeen
Località: kathu
Apri: 7.30:5.30 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 081 536 4555
Prezzo: A buon mercato

Krua Maikhao (Ristorante Boon)

Popolarità: 6/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimentare: 8/10 – Accessibilità: 8 / 10

Boon è uno di quei piccoli locali sottovalutati che passeresti davanti se non sapessi cosa cercare. Nascosto appena fuori Phuket Town, non è un posto che cattura l'attenzione, nessuna segnaletica, nessuna eleganza turistica, ma il cibo qui ha un sapore che mi è rimasto impresso per anni.

Il menu è estremamente minimale, ma questo fa parte del suo fascino. Si tratta di preparare uno o due piatti davvero bene. Il loro punto forte è Khao Pad Nam Prik Moo Tod, riso fritto servito con salsa piccante al peperoncino e maiale fritto perfettamente croccante. È il tipo di piatto che sembra semplice, ma una volta assaggiato, capirete perché la gente continua a tornarci.

Boon è un locale piccolo, senza pretese e molto tipico. Potresti anche non incontrare un altro straniero mentre sei lì. Un pranzo tipico costa solo pochi baht e l'intero pasto viene servito in pochi minuti. È un'ottima tappa se stai esplorando i dintorni della città e vuoi provare qualcosa di veramente locale, lontano dai soliti luoghi turistici. L'ho consigliato a molti amici nel corso degli anni e tutti tornano sempre sorpresi dalla sua bontà.

Specialità: Cibo tailandese locale
Località: Città di Phuket (periferia)
Apri: 10:3 – XNUMX:XNUMX
Prezzo: molto a buon mercato!

Kin-Kub-Ei

Popolarità: 7/10 – Atmosfera: 7/10 – Alimentare: 7/10 – Accessibilità: 5 / 10

Kin-Kub-Ei è un vero gioiello nascosto a Cherngtalay, non lontano dalla spiaggia di Bangtao. È uno dei ristoranti del sud della Thailandia più unici che abbia mai visto, non solo per il cibo, ma anche per come è gestito. È aperto solo tre giorni a settimana e solo su prenotazione, il che rende un po' difficile organizzarsi, ma fidatevi, ne vale la pena.

Il ristorante è immerso in un grazioso giardino privato, tranquillo e lontano dal trambusto della strada principale. Tutto è cucinato da Khun Tubtim, seguendo le ricette tradizionali di famiglia. Il menu è limitato, ma ogni piatto è preparato con cura e ricco di sapori decisi del sud. Ho assaggiato il curry di granchio, i fagioli puzzolenti saltati in padella e la pancetta di maiale fritta, e ogni boccone mi ha dato la sensazione di un pasto cucinato in casa da qualcuno che ama davvero il suo lavoro.

Kin-Kub-Ei si è guadagnato un Bib Gourmand Michelin e, una volta che ci andrete, capirete perché. Il cibo è eccellente, i prezzi sono sorprendentemente ragionevoli e l'atmosfera sembra quella di un amico. Se soggiornate nei pressi di Bangtao o Laguna e desiderate un pasto thailandese tranquillo ma memorabile, non c'è niente di più personale di questo. Leggi di più

specialità: Cucina tailandese locale casalinga
Località: Cherngtalay (vicino alla spiaggia di Bang Tao)
Apri: ven, sab, dom – 11:6.30 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 095 428 7195
Prezzo: Conveniente

Pesce Salaloy

Popolarità: 10/10 – Atmosfera: 8/10 – Alimentare: 7/10 – Accessibilità: 5 / 10

Salaloy Seafood è uno di quei posti in cui torno sempre, soprattutto quando sono a Rawai e ho voglia di qualcosa di locale e fresco. Si trova proprio sulla spiaggia di Rawai, di fronte a una strada, con la cucina e il ristorante principale su un lato e i posti migliori sotto gli alberi alti a pochi passi dal mare. Si possono osservare le barche a coda lunga che ondeggiano nell'acqua mentre il personale gestisce abilmente il traffico, portando piatti di cibo dalla cucina dall'altra parte della strada.

Il cibo è quello classico del sud della Thailandia, con sapori decisi e prezzi onesti. Spesso scelgo lo Yum Pak Kood Talay (insalata di felci con frutti di mare), il Moo Sam Chan Yang (pancetta di maiale alla griglia) e il Goong Pao (gamberi alla griglia). Il Miang Kham è delizioso e ricco di consistenze, e il Pak Miang Pad Goong Siab è un altro piatto che non delude mai.

Il locale è informale, pulito e sempre affollato, sia da gente del posto che da viaggiatori esperti. È persino presente nella Guida Michelin, il che la dice lunga sulla sua costanza e qualità.

Sede: Spiaggia Rawai
Specialità: Frutti di mare, cibo tailandese
Ore: 11.30:9 – XNUMX:XNUMX (giovedì chiuso)
Telefono: 065 395 4253
Prezzo: un po' alto

Popolarità: 8/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimentare: 8/10 – Accessibilità: 8 / 10

Krua Kao Kuk è un piccolo e modesto locale nascosto alla periferia di Phuket Town, il tipo di locale che la gente del posto conosce e ama, ma che la maggior parte dei visitatori passa in auto senza notarlo. Non è facile da trovare e l'allestimento è essenziale, con tavoli in cemento e una postazione di cottura all'aperto su un lato del ristorante. Ma una volta seduti e arrivati ​​i piatti, capirete perché ha una clientela così affezionata.

Questo ristorante è gestito da una famiglia Peranakan dal 1995 e serve cibo genuino, casalingo e saporito del sud della Thailandia. Spesso scelgo la loro pancetta di maiale croccante, le verdure saltate in padella con lo zenzero e la semplice ma sempre appagante frittata thailandese. Anche il pesce è fresco e ben cucinato, niente di speciale, solo buon cibo fatto bene.

Krua Kao Kuk ha persino ricevuto un Piatto Michelin nel 2020, il che la dice lunga considerando quanto sia sobrio il locale. È pulito, accogliente e molto conveniente, senza alcun tentativo di abbellimento. Se state esplorando Phuket Town e cercate un pranzo tranquillo in un posto davvero locale, questa è un'ottima tappa. È ancora uno di quei rari posti che non cambia nulla dopo tutti questi anni, ed è per questo che continuo a tornarci.

Specialità: Cibo tailandese del sud
Sede: Città di Phuket
Ore: ore 8.30
Telefono: 087 569 7574

Ao Ke Prawn Noodle

Il Prawn Noodle Ao Ke si trova sulla Phoonphon Road a Phuket Town e serve noodles di gamberi in stile Hokkien, che da oltre un decennio invogliano la gente del posto e i visitatori a tornare. Il ristorante ha ottenuto il riconoscimento da Guida Michelin per aver sempre proposto ciotole semplici e ben eseguite, basate su un unico elemento: il brodo di gamberi.

Specialità: Tagliatelle Hokkien
Sede: Città di Phuket
Indirizzo:  76 Phoonpon Rd, Talat Nuea, Distretto di Mueang Phuket, Phuket 83000
Ore: 10 am - 3 pm
Telefono: 076 210 084
Prezzo: A buon mercato

Chaiyo frutti di mare

Popolarità: 6/10 – Atmosfera: 8/10 – Alimentare: 6/10 – Accessibilità: 6 / 10

Chaiyo Seafood è uno di quei ristoranti locali che consiglio volentieri agli amici che vogliono godersi un pranzo a base di pesce a Phuket Town, ma senza allontanarsi troppo. Si trova proprio sulla riva di un canale di mangrovie, proprio di fronte al famoso Mor Mu Dong, ma con un ambiente leggermente più accogliente e aperto. Il ristorante è costruito su una terrazza di legno a picco sull'acqua e, a seconda della marea, il panorama cambia continuamente.

Ciò che rende speciale Chaiyo è la freschezza di tutto: i loro frutti di mare sono conservati direttamente nel ruscello di mangrovie che scorre sotto il ristorante. Si possono vedere granchi, gamberi e pesci nuotare sotto, e scegliere quello che si desidera.

Il cibo qui è semplice e saporito. Di solito scelgo i calamari alla griglia o il pesce fritto all'aglio. Il tom yum è sempre buono e i prezzi sono ragionevoli per la qualità. È un posto tranquillo e, nonostante la vicinanza al centro, trasmette comunque un'atmosfera pacifica e familiare.

Località:: Città di Phuket
Apri: 10.30:10.30 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 076 393 142
Prezzo: A buon mercato
specialità: Frutti di mare
Distanze da Patong: 17 chilometri, dalla città di Phuket: 6 chilometri, da Kata: 14 chilometri, da Bang Tao: 28 km

Kalim Rim Lay

Popolarità: 8/10 – Atmosfera: 8/10 – Alimentare: 7/10 – Accessibilità: 7 / 10

Kalim Rim Lay è un ristorante locale di prim'ordine con una delle migliori viste sull'oceano vicino a Patong. Si trova proprio sopra la spiaggia di Kalim, appena a nord della zona più affollata, e la posizione è difficile da battere, soprattutto al tramonto. I tavoli sono semplici di plastica, il menu è plastificato, ma il cibo è sempre fresco e ricco di sapore.

Mi piace venire qui quando voglio un vero pasto thailandese a base di pesce, senza i prezzi da turista o il rumore di Patong. I loro gamberi alla griglia sono ottimi e il granchio dal guscio morbido in salsa al curry giallo è uno dei miei preferiti. Il tom yum è piccante e servito alla vecchia maniera, e il branzino fritto è un'altra valida opzione.

La parte migliore è la puntualità: arrivate verso le 5:30 o le 6:XNUMX, prendete posto con vista mare e ammirate il tramonto mentre vi viene servito il cibo. È un po' rustico, ma fa parte del suo fascino. Kalim Rim Lay è uno di quei posti che potreste passare davanti, ma non lo fate. È uno degli ultimi locali tranquilli e tradizionali con una vista che ricorda ancora la vecchia Phuket.

Località: Spiaggia di Kalim
Indirizzo: Strada Phrabaramee, Patong, Phuket
Apri: 9:8.30 – XNUMX:XNUMX
Numero di telefono: 081 539 8873
Prezzo: A buon mercato
specialità: frutti di mare e halal (non vengono serviti alcolici)
Distanze da Patong: 1.5 chilometri, dalla città di Phuket: 15 chilometri, da Kata: 13 chilometri, da Bang Tao: 16 km

Popolarità: 6/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimentare: 8/10 – Accessibilità: 5 / 10

Chom Chan è il ristorante gemello di One Chun e, sebbene il cibo sia altrettanto buono, l'atmosfera è un po' più informale e rilassata. Si trova in una casa indipendente vicino a Phuket Town, con ampi spazi aperti, tanto verde e un'atmosfera più tranquilla rispetto al suo fratello gemello più affollato. Porto spesso gli amici qui quando One Chun è pieno, e di solito finiscono per preferire Chom Chan.

Il cibo è tipicamente thailandese, proprio come quello del One Chun, ma con qualche piatto diverso nel menu. Il curry di granchio è ancora la star, ma mi piace anche l'insalata piccante di maiale alla griglia, e il pesce fritto alla curcuma è eccellente. Tutto viene servito velocemente e il servizio è cordiale ma discreto.

L'ambiente interno ed esterno lo rende ideale per un pranzo in una giornata di sole o una cena con un po' di brezza. È vicino a Phuket Town, ma abbastanza lontano da offrire una pausa dalla folla. Se cercate cibo del sud della Thailandia in un ambiente confortevole e dai sapori autentici, Chom Chan è un'ottima scelta, ed è un po' più facile da raggiungere rispetto al suo fratello più famoso.

Località: Città di Phuket
Specialità: Cibo del sud della Thailandia
Apri: 10:10 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 076 605 954
Prezzo: Conveniente
Per saperne di più!

Popolarità: 7/10 – Atmosfera: 5/10 – Alimentare: 7/10 – Accessibilità: 8 / 10

Kha Moo Boran è uno di quei ristorantini minuscoli e facili da non notare, nascosti in un incrocio trafficato di Kathu. Se non lo conoscete già, probabilmente ci passerete davanti in auto, ma una volta provato, è difficile non tornarci. Parcheggiare può essere complicato, ma il sapore ne vale ogni volta la pena.

Servono solo pochi piatti, ma li hanno perfezionati nel corso degli anni. La star è, ovviamente, la coscia di maiale in umido, tenera, corposa e saporita. Si può gustare con riso, verdure sottaceto e salsa aglio e peperoncino, oppure in versione noodles con un brodo caldo di tom yam. Di solito, se abbiamo fame, scelgo entrambi; è davvero difficile scegliere.

Non c'è niente di sofisticato in questo posto: tavoli di metallo, servizio veloce e un flusso costante di gente del posto che chiaramente sa cosa fare. Le porzioni sono abbondanti, i prezzi bassi e tutto viene servito velocemente.

È uno di quei classici comfort food thailandesi preparati davvero bene, ed è un'ottima tappa se soggiornate a Kathu o siete in viaggio tra Patong e Phuket Town. Semplice, appagante e molto locale.

Località: kathu
Apri: 7:5 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 089 972 9438
Prezzo: A buon mercato
Specialità: Kha Moo (coscia di maiale in umido con riso)
Distanze da Patong: 8 chilometri, dalla città di Phuket: 8 chilometri, da Kata: 18 chilometri, da Bang Tao: 24 km

Popolarità: 10/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimentare: 8/10 – Accessibilità: 8 / 10

Hong Khao Tom Pla è uno di quei classici locali notturni di Phuket Town dove la gente del posto va per qualcosa di caldo, confortante e saporito. È aperto da decenni e il menu non è cambiato molto, il che è un bene. Di solito vengo qui per il loro porridge di pesce (khao tom pla), semplice ma cucinato al punto giusto: riso morbido, tranci di pesce fresco e un brodo chiaro e aromatico.

Servono anche piatti saltati in padella e contorni, ma il punto forte qui è sicuramente la zuppa, leggera, nutriente e perfetta dopo una giornata lunga o dopo aver mangiato troppo piccante. Potete anche ordinare la versione asciutta con zuppa a parte, oppure provare le fauci di pesce o i calamari per variare.

L'atmosfera è molto locale: all'aperto, sedie di plastica e un servizio cordiale ma senza fronzoli. È particolarmente popolare la sera e può essere affollato verso l'ora di cena, ma il ricambio è rapido. Se volete assaggiare cosa mangiano i phuketiani quando cercano qualcosa di semplice e appagante, Hong Khao Tom Pla è un ottimo posto da provare. Leggi di più

Località:: Città di Phuket
Telefono: 076 214 877
Prezzo: economico
specialità: Khao Tom Pla (porridge di riso con pesce), Pu Phat Phong Ka Ri (curry di frutti di mare), Pla Tom Buay (pesce con salsa di prugne acide)

Mee Ko Lan

Il Mee Ko Lan di Phuket Town, un tempo chiamato Mee Lok Tien, serve noodles fatti a mano da oltre un secolo. Tutto iniziò con l'insegnante di cantonese del Ko Lan, quando le ciotole costavano 1 baht; durante il boom delle scatole di latta, la popolarità aumentò e il prezzo salì a 1.50 baht. Dopo il 1945, l'insegnante tornò in Cina e il Ko Lan continuò; oggi sono i suoi figli a gestirlo. I noodles vengono preparati all'alba, sbollentati per eliminare la farina, poi scottati in padella per ottenere una consistenza soda e una nota affumicata. Il char siu segue una ricetta di famiglia, con olio all'aglio fresco ogni giorno. La zuppa include ciccioli di maiale Ba Ee Poh e, in alcuni giorni, wonton pepati alla vecchia maniera.

Sede: Città di Phuket
Indirizzo: Satun Road, Talat Nuea, Distretto di Mueang Phuket, Phuket 83000
Ore: 10.30 – 3, chiuso la domenica
Telefono: 089 649 5951
Prezzo: economico

Khao Tom Thanon Dibuk

Popolarità: 8/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimentare: 7/10 – Accessibilità: 7 / 10

Nonostante il nome, Khao Tom Thanon Dibuk non si trova più in Dibuk Road, ma si è trasferito nel 2001 a Phang Nga Road, nelle vie secondarie più tranquille di Phuket Town. Ma il nome è rimasto, il che inizialmente confonde molti. Una volta trovato, però, capirete perché la gente del posto fa ancora la fila per fare colazione qui, anno dopo anno.

Il ristorante è famoso per il suo porridge di riso (khao tom) e al zuppe di pasta, ed è proprio questo che domina il menu: piatti thailandesi semplici e confortanti per la colazione, preparati con cura. Di solito vado presto, verso le 7 del mattino, e ordino il classico porridge di riso con maiale o la zuppa in stile tom yum con carne di maiale macinata e uova. I sapori sono leggeri ma appaganti, perfetti per iniziare la giornata.

È aperto solo dalle 6:XNUMX a mezzogiorno e si riempie in fretta. La Guida Michelin lo ha menzionato più volte, il che la dice lunga sulla costanza e la qualità, nonostante l'ambiente piuttosto modesto. Non è un locale lussuoso, con sgabelli di plastica, ventilatori a soffitto e molti clienti abituali, ma sembra parte integrante del ritmo mattutino di Phuket. Se vi svegliate presto e volete una vera colazione locale, questo è uno dei posti migliori dove andare.

Località: Città di Phuket
Ore: 6:12 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 081 535 9302
Prezzo: economico
Specialità: Porridge e tagliatelle

Tagliatelle Som Chit Hokkien

Popolarità: 7/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimentare: 7/10 – Accessibilità: 7 / 10

Som Chit è uno dei posti migliori a Phuket per provare i veri noodles in stile Hokkien, un piatto che fa parte della tradizione cinese dell'isola. È un piccolo locale all'aperto a pochi passi dalla torre dell'orologio di Phuket Town, e serve la gente del posto da generazioni. La prima volta che ci sono venuta è stato anni fa, e da allora il sapore non è cambiato di una virgola.

I noodles vengono saltati in padella in salsa di soia scura con maiale, calamari e cavolo cinese, serviti asciutti o con un po' di brodo. Aggiungete un uovo fritto e avrete uno dei classici comfort food di Phuket. È semplice, leggermente dolce, con un leggero affumicato dovuto al wok, e sempre appagante.

È un posto molto tipico, con tavolini, sgabelli di plastica e un menu breve, ma è proprio questo che lo rende autentico. Porto sempre qui i visitatori per la prima volta per fargli vedere il sapore della vecchia Phuket. Som Chit è una piccola capsula del tempo, e il sapore parla da solo.

Località: Città di Phuket, vicino al Circolo dell'Orologio
Apri: 8:5 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 081 693 7705
Prezzo: A buon mercato
Specialità: zuppa di noodle hokkien

Ristorante Piset nella città di Phuket

Popolarità: 6/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimentare: 6/10 – Accessibilità: 6 / 10

Il ristorante Piset è un posto divertente Yaowarat Road nel vecchio Città di Phuket che è stato molto popolare tra i giovani del posto per servire cibo tailandese creativo per molti anni. Il ristorante è gestito da Khun Praew, un famoso influencer locale e membro di una delle famiglie più longeve di Phuket. Il ristorante Piset è colorato e luminoso e il personale è amichevole e disponibile. Leggi di più

Località: Città di Phuket
Ore: 11:9 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 097 114 8237
Per saperne di più!

Chiudete l'area ristorazione di Tien

Popolarità: 8/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimentare: 6/10 – Accessibilità: 6 / 10

Lock Tien è un ottimo posto per provare diverse specialità di Phuket in una volta sola. Situato verso la fine di Dibuk Road, nella città vecchia, questo punto ristoro esiste da sempre ed è ancora molto frequentato dalla gente del posto. Non è un tipico punto ristoro, ma piuttosto un edificio aperto su due lati con bancarelle che non sono cambiate da decenni.

È qui che andiamo quando abbiamo voglia di un po' di tutto. Qui si trovano noodles hokkien, spiedini di maiale satay, popiah (involtini primavera freschi) e lo bah (frattaglie di maiale croccanti): tutti piatti che fanno parte della cultura gastronomica unica di Phuket. Ci si siede a tavoli comuni e si ordina da qualsiasi venditore, che poi vi porta il cibo direttamente a casa.

È informale, rumoroso e molto tipico, ma è proprio questo che lo rende così piacevole. La maggior parte delle persone che mangiano qui sono gente del posto in pausa pranzo o famiglie in cerca di un pasto veloce. Se state passeggiando per la città vecchia di Phuket e volete un'introduzione al cibo locale in un unico posto, Lock Tien è il posto che fa per voi.

Località: Città di Phuket
Apri: 9:5 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 087 387 3703
Prezzo: A buon mercato

Me Ton Poe

Popolarità: 8/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimentare:7/10 – Accessibilità: 6 / 10

Mee Ton Poe è uno dei ristoranti di noodle più famosi di Phuket, e per una buona ragione: servono noodles Hokkien dal 1946 e la ricetta non è mai cambiata. Situato proprio accanto al Suriyadet Circle, questo ristorante con sala all'aperto è un'istituzione locale. Ci ho mangiato più volte di quante riesca a ricordare, ed è ancora uno dei miei preferiti quando ho voglia di qualcosa di familiare.

Il piatto forte è il Hokkien me, spessi noodles gialli saltati in padella in una salsa scura e saporita con fette di maiale, calamari e un po' di cavolo cinese. Li ordino sempre con un uovo fritto sopra. Fanno anche un buon satay, e i loro piatti di riso con maiale o pollo sono ottimi per chi non ama i noodles.

L'ambiente è quello della vecchia Phuket, con pavimento piastrellato, tavoli in metallo, ventilatori a soffitto che ronzano, e un mix di gente del posto e turisti che ne hanno letto. Se volete assaggiare un vero classico di Phuket, Mee Ton Poe è il posto che fa per voi.

Località: Città di Phuket
Apri: 9:6.30 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 076 216 293
Prezzo: A buon mercato
Specialità: tagliatelle hokkien

Pa Mai Kanom Jeen

Popolarità: 10/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimentare: 8/10 – Accessibilità: 8 / 10

Pa Mai è uno dei luoghi più autentici di Phuket Town da godersi Kanom Jeen, i morbidi noodles di riso serviti con una selezione di curry ricchi e piccanti, un punto fermo delle colazioni del sud della Thailandia. Il ristorante è nascosto in una piccola via vicino a Satun Road ed è così discreto che la maggior parte dei visitatori ci passa davanti senza rendersi conto di cosa si sta perdendo. Ci vado da anni ed è ancora il mio posto preferito per una colazione anticipata in stile locale.

L'impostazione è semplice: scegli il tuo curry, che sia granchio, pesce o pollo, e te lo servono su kanom jeen con erbe fresche, verdure e sottaceti a parte. Per concludere, puoi anche scegliere pollo fritto croccante, uova sode e dolci thailandesi.

È aperto solo al mattino e di solito si riempie rapidamente di gente del posto, soprattutto nei fine settimana. Pa Mai mantiene vive le tradizioni, niente di speciale, solo ottimi sapori e un'atmosfera rilassata e conviviale. Se non avete mai provato il kanom jeen come lo mangiano i locali, questo è il posto perfetto per iniziare.

Località:: Città di Phuket
Apri: 6:12 – XNUMX:XNUMX
Prezzo: A buon mercato
Specialità: Kanom Jeen (spaghetti di riso con salsa)

Dim Sum di Boonrat

Popolarità: 7/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimentare: 7/10 – Accessibilità: 7 / 10

Questo posto popolare si affolla la mattina presto. Serve degli eccellenti Dim Sum dalle 6 alle 11, ma non ci sarà molta scelta se si arriva tardi.
Specialità: Dim Sum
Località:: Città di Phuket
Apri: 6:10 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 076 210 897
Prezzo: A buon mercato

Ristorante di dessert tailandesi Wanlamun

Popolarità: 9/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimentare: 8/10 – Accessibilità: 8 / 10

Wanlamun è uno dei miei posti preferiti a Phuket Town, un vivace e storico ristorante di dolciumi dove la gente del posto viene a gustare dolci thailandesi che raramente si trovano nei luoghi turistici. Dimenticate i pancake alla banana o il riso glutinoso al mango. Qui troverete un menu completo illustrato di prelibatezze tradizionali come i Bua Loi (palline di riso glutinoso in latte di cocco), i Tubtim Krob Salim con gelato o persino l'insolito Look Chok, fatto con un raro frutto di palma.

Il negozio è sempre affollato di famiglie e clienti abituali. Il personale è cordiale e veloce, e si è incoraggiati ad abbinare gli ingredienti dai banconi all'ingresso. Adoro sedermi qui e provare ogni volta qualcosa di nuovo, c'è così tanta varietà e tutto è preparato al momento con cura.

Se siete curiosi di scoprire i dessert thailandesi fuori dal comune, Wanlamun è il posto giusto per scoprire quanto dolci, cremosi e creativi possano essere i sapori locali. È sempre divertente, sempre affollato e sempre delizioso.

specialità: dolci locali e tailandesi
Località: Città di Phuket
Apri: 11:11 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 092 673 1333
Prezzo: economico

Popolarità: 10/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimentare: 8/10 – Accessibilità: 8 / 10

Go La è un piccolo ristorante a conduzione familiare nascosto in Kra Road, appena fuori dal vivace centro di Phuket Town. Non è facile da trovare se non lo si cerca, ma la gente del posto lo frequenta da oltre tre generazioni. Quello che all'inizio del 1900 era un modesto chiosco di noodles è diventato un luogo molto amato per gli autentici noodles fritti in stile hokkien, guadagnandosi diverse menzioni nella Guida Michelin nel corso degli anni.

Il piatto forte sono i noodles Hokkien saltati in padella con calamari, gamberi, tortino di pesce, maiale croccante e uovo, il tutto condito con una ricca salsa di soia. L'aroma del wok e il sapore leggermente affumicato gli conferiscono quel fascino retrò di Phuket. Di solito lo ordino con scalogno sottaceto e peperoncino a parte.

Servono anche una versione più sottile di noodles chiamata Hokkien Mee Hoon, e uno degli snack locali più rari: l'Hor Mok Kanom Krok, una delicata crema al curry al vapore in una foglia di banano. Vale la pena provare anche il Moo Satay, servito con una densa salsa di arachidi e una salsa croccante di cetrioli. Il Go La è tutto sapore, tradizione e storia, e sembra ancora il tipo di posto che solo la gente del posto conosce. È uno dei miei posti preferiti quando voglio assaporare la vera tradizione dei noodles di Phuket.

Sede: Città di Phuket
Ore: 11:8 – XNUMX:XNUMX (chiuso il lunedì)
Telefono: 076630409
Prezzo: economico
Specialità: Tagliatelle Hokkien
Per saperne di più!

Popolarità: 10/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimentare: 8/10 – Accessibilità: 8 / 10

Mee Sapam è un leggendario ristorante locale che esiste da oltre 50 anni e che serve con discrezione alcuni dei piatti più autentici di Phuket sull'isola. Situato ai margini della città, è di proprietà di Khun Yai Chian, originario di Phuket, e si è guadagnato un posto nella Guida Michelin, un onore raro per un locale così modesto. Ho mangiato qui molte volte nel corso degli anni, e mi sembra ancora di essere tornato nella Phuket che conoscevo all'inizio.

Il loro piatto forte è, ovviamente, il mee sapam, spaghetti di riso saltati in padella con frutti di mare, cucinati con la giusta quantità di calore e sapore nel wok. Ma il menu offre molto altro da scoprire. L'Hoi Tod Sapam (ostriche fritte con una salsa piccante) è sempre uno dei preferiti, e il loro Hor Mok Poo, un cremoso curry di granchio al vapore avvolto in foglie di banano, è eccellente.

Altri classici includono l'Hokkien Mee con zuppa di costolette di maiale e l'O Taw, un cugino più morbido e soffice dell'ostrica fritta, ricco di sapore e perfetto con la salsa. Offrono anche pesce alla griglia e un piccolo bancone che vende dolci locali di Phuket, perfetti come souvenir se si torna a casa in aereo. L'ambiente è rilassato e accogliente, e i prezzi sono sorprendentemente bassi in termini di qualità. Sicuramente una tappa obbligata se volete provare la vera cucina di Phuket, proprio come la apprezzano gli abitanti del posto.

Sede: Periferia della città di Phuket
Specialità: Cibo di Phuket
Ore: 9:5.30 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 076 212 106
Prezzo: economico
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La casa di Mae Tan

Popolarità: 6/10 – Atmosfera: 7/10 – Alimentare: 7/10 – Accessibilità: 8 / 10

 Mae Tan's House è un fantastico ristorante locale nascosto appena fuori dal vivace centro storico di Phuket Town. È il posto in cui la gente del posto va quando vuole un cibo che sappia conquistare il cuore. Il nome significa "Casa di Madre Taan" e l'ambiente riflette questo concetto: pulito, luminoso e arredato in modo semplice con un tocco caldo e personale. Un bellissimo murale raffigurante Mae Taan domina la sala da pranzo e, se avete mangiato al One Chun o al Raya House, potreste riconoscerne i sapori: fa parte della stessa famiglia che gestisce entrambi questi locali rinomati.

Ho mangiato qui diverse volte ed è sempre un'esperienza appagante. Il Nam Prik Poo Prik Thai On, una salsa di polpa di granchio con pepe in grani e verdure fresche, è ricco di sapore. Il loro Gaeng Poo Bai Cha-Plu (curry di granchio con foglie di betel) è ricco e profumato, e il Kanom Jeen Gaeng Nua (curry di manzo con spaghetti di riso) è uno di quei piatti che si personalizzano a piacere con tutti i condimenti.

Località: Città di Phuket
Specialità: Kanom Jeen e il cibo del sud
Apri: 7:7 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 061 686 7755
Prezzo: A buon mercato
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Chuan Chim

Popolarità: 8/10 – Atmosfera: 6/10 – Alimentare: 8/10 – Accessibilità: 8 / 10

Chuan Chim è un rinomato ristorante locale nel cuore di Phuket Town, proprio su Montri Road, non lontano dalla torre dell'orologio e dal Courtyard by Marriott. Si trova nella zona della maggior parte delle gioiellerie, ma il cibo qui è la vera chicca. Il ristorante è più grande di quanto sembri dall'esterno, dal design semplice ma sempre pulitissimo, il tipo di posto di cui la gente del posto si fida per un pasto veloce e gustoso.

Mi sono fermato qui un paio di volte, soprattutto quando ero in centro e avevo bisogno di qualcosa di veloce e saporito. I prezzi sono molto convenienti e la cucina offre piatti tipici tailandesi solidi e senza complicazioni. Il basilico saltato in padella con carne di maiale o pollo macinata è uno dei miei preferiti, ricco, leggermente piccante e servito bollente. Anche l'insalata di mare merita di essere provata, fresca e ricca di lime ed erbe aromatiche.

È informale, il servizio è veloce e c'è un buon flusso di clienti abituali durante tutto il giorno. Se siete a Phuket Town e cercate un pranzo affidabile e conveniente in un ambiente pulito e tipico, Chuan Chim è sempre una scelta sicura (e gustosa).

Località:: Città di Phuket
specialità: tailandese locale
Apri: 11.30:1.30 – 5.30:11.30, XNUMX:XNUMX – XNUMX:XNUMX
Telefono: 076 215 825
Prezzo: A buon mercato

stecca

Popolarità: 7/10 – Atmosfera: 8/10 – Alimentare: 7/10 – Accessibilità: 6 / 10

Il Cue Bar è uno di quei posti che la maggior parte dei viaggiatori passa davanti senza notarlo. Dall'esterno, sembra un tipico bar in stile occidentale, con un tavolo da biliardo, un lungo bancone e qualche tavolo al piano terra. Ma se salite al piano superiore, scoprirete uno dei segreti meglio custoditi di Phuket Town: un ristorante locale sul tetto. con vista sulla famosa Thalang Road, proprio dove ogni settimana si tiene il Sunday Walking Market.

Ho mangiato qui un paio di volte, ed è sempre sorprendente quanto poche persone lo conoscano. L'atmosfera sul tetto è rilassata, con musica dal vivo la sera, e la vista sul centro storico sottostante aggiunge fascino. È un ottimo posto per rilassarsi con un drink e godersi la brezza dopo una giornata calda in città.

Il cibo è semplice ma buono, i piatti tipici tailandesi sono i preferiti pad kra pao, lardoe ali di pollo fritte Sono tutti ben fatti e a prezzi ragionevoli. È informale, accogliente e mai troppo affollato. Se vi trovate nella Città Vecchia e cercate qualcosa di locale in un ambiente un po' diverso dal solito, il rooftop del Cue Bar è il posto ideale per rilassarsi e mangiare come la gente del posto, a pochi passi dalle strade trafficate.

Sede: Città Vecchia di Phuket
Ore: 5:12 – XNUMX:XNUMX (lunedì chiuso)
Telefono: 081 403 3870

Ristorante Ta Tuay

Popolarità: 7/10 – Atmosfera: 7/10 – Alimentare: 8/10 – Accessibilità: 6 / 10

Ta Tuay è un ristorante a conduzione familiare situato all'estremità settentrionale di Phuket, vicino alla spiaggia di Mai Khao. È un po' fuori mano, ma vale la pena fare un giro se si vogliono provare rari piatti della cucina thailandese meridionale in un tranquillo giardino. Ci sono stato diverse volte nel corso degli anni e sono sempre rimasto colpito dalla profonda essenza locale della cucina.

Il menu offre molti piatti unici che non si vedono spesso, come il Gaeng Som Pla (curry di pesce in agrodolce), il sataw saltato in padella piccante e persino l'insalata di granchio ferro di cavallo quando è di stagione. I sapori sono decisi e molto tipici del sud, decisamente non smorzati.

Il ristorante è circondato da alberi e offre un'atmosfera calda e accogliente. Il personale è accogliente e felice di spiegare qualsiasi piatto che non conoscete. È particolarmente piacevole andarci a pranzo, quando la luce filtra tra gli alberi e l'atmosfera è particolarmente tranquilla. Se soggiornate nel nord o siete diretti all'aeroporto, Ta Tuay è una tappa perfetta per assaporare il vero sud.

Località: Sarasin Bridge
Specialità: Cibo di Phuket
Apri: 11.30:9 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 086 470 4807
Prezzo: Conveniente

Ristorante Thai Mueang

Popolarità: 7/10 – Atmosfera: 7/10 – Alimentare: 7/10 – Accessibilità: 7 / 10

Il ristorante Thai Mueang è un luogo delizioso, ricavato da una splendida casa sino-portoghese ristrutturata e dipinta di un bianco immacolato. Situato proprio accanto alla famosa Blue Elephant Mansion nella città di Phuket, questo grazioso locale offre un'atmosfera serena ed elegante. I recenti lavori di ristrutturazione hanno meticolosamente preservato l'essenza storica dell'architettura, pur aggiungendo comfort moderni, rendendolo un ambiente pittoresco in cui consumare un pasto.

Durante la mia visita, sono rimasto affascinato dall'armoniosa combinazione tra design tradizionale e tocchi contemporanei. Le luci soffuse e l'arredamento di buon gusto creano un'atmosfera calda e invitante, perfetta sia per pranzi informali che per cene intime. Il ristorante è specializzato nel Khao Kha Moo, un piatto tradizionale thailandese a base di tenera coscia di maiale brasata servita con riso. Preparato nell'autentico stile di Phuket, il maiale è succulento e saporito, accompagnato da una salsa ricca e aromatica. Le verdure sottaceto e le uova sode che accompagnano il piatto creano un contrasto delizioso, rendendo ogni boccone un mix armonioso di consistenze e sapori.

Thanoon Frutti di mare

Popolarità: 6/10 – Atmosfera: 8/10 – Alimentare: 7/10 – Accessibilità: 6 / 10

Thanoon Seafood è uno dei primi posti che incontrerete entrando a Phuket attraverso il ponte Sarasin, o uno degli ultimi se state per partire. Mi sono fermato qui molte volte, sia durante il tragitto per l'aeroporto che subito dopo il ritorno a Phuket, e mi ha sempre dato la sensazione di iniziare o concludere il viaggio in modo piacevole.

Il ristorante si trova proprio in riva al mare, con ampi tavoli all'aperto e vista sul mare e sulle mangrovie. Il pesce è fresco e ben preparato: di solito ordino gamberi alla griglia, granchio dal guscio morbido in salsa al curry e il loro famoso branzino fritto. L'atmosfera è molto rilassata: infradito, brezza marina e semplici tavoli di legno. Il servizio è veloce e i prezzi sono ragionevoli per l'ambiente. Thanoon è un'ottima introduzione al pesce in stile Phuket, soprattutto se arrivate dalla terraferma e volete iniziare il vostro viaggio con qualcosa di veramente locale.

Località: Sarasin Bridge
Specialità: Pesce locale
Apri: 11:10 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 076 452 052
Prezzo: medio

Nom Jeen Phuket

Popolarità: 6/10 – Atmosfera: 8/10 – Alimentare: 6/10 – Accessibilità: 7 / 10

Nom Jeen Phuket è un grazioso ristorante locale situato alla periferia di Phuket Town, proprio di fronte al rinomato ristorante Nam Yoi. Specializzato in kanom jeen, questo locale offre un ambiente incantevole per gustare questo piatto tradizionale thailandese. Il ristorante si trova all'interno di una splendida casa circondata da un ampio e tranquillo giardino, decorato con decorazioni in stile rustico che invitano i visitatori a rilassarsi e scattare foto.

Cuscini di grandi dimensioni all'ombra di grandi alberi offrono un luogo perfetto per rilassarsi. Un ampio parcheggio aggiunge ulteriore comodità, rendendolo facilmente accessibile. Il Nom Jeen Phuket si concentra principalmente sul kanom jeen, servendo vermicelli di riso freddi accompagnati da una varietà di curry saporiti. I clienti possono personalizzare i loro piatti con una varietà di condimenti ed erbe fresche, tra cui fiori di banano tagliati finemente, ipomea, semi di soia, pesce essiccato, curcuma a fette, fagiolini, ananas e sottaceti assortiti.

Località: Città di Phuket
Specialità: Kanom Jeen
Apri: 7:3 – XNUMX:XNUMX – Lunedì chiuso
Telefono: 081 895 9430
Prezzo: A buon mercato