Una famosa sala da tè taiwanese a Bangkok
Nascosto nel seminterrato di Villaggio di Velaa Sindhorn on Strada di LangsuanChicha San Chen è diventato silenziosamente uno dei locali da tè più chiacchierati di Bangkok. È facile non notarlo se non lo si cerca, ma una volta trovato, capirete perché la gente è disposta a fare la fila.
Questo marchio di tè taiwanese non è solo l'ennesima catena di bubble tea. Si è costruito una reputazione basata su precisione e purezza. Ogni tazza viene preparata al momento utilizzando la loro macchina brevettata LION Teapresso, che estrae il tè con la stessa precisione dell'espresso: ogni tazza è omogenea, aromatica e sorprendentemente stratificata. Coltivano e tostano persino le proprie foglie di tè a Taiwan. È proprio questo livello di controllo che ha fatto sì che si aggiudicassero per sei anni consecutivi i Superior Taste Awards dell'International Taste Institute.
La filiale Velaa sembra un tranquillo rifugio dalla città. Il centro commerciale è basso e alberato, con un design semi-esterno che lo fa sembrare più un giardino che un centro commerciale. Il negozio di Chicha San Chen è luminoso e puoi guardare il tuo tè preferito mentre viene preparato e servito con la sua presentazione iconica, il che rende l'esperienza ancora più speciale. È un ottimo posto per una pausa dopo una passeggiata o una spesa al Villa Market al piano inferiore.
Tra i preferiti ci sono il Dong Ding Oolong Tea Latte con bollicine, intenso, tostato e morbido, e il Tè Verde al Frutto della Passione, vivace e dolce al punto giusto. Le perle di taro sono una delizia di stagione: morbide, profumate e valgono l'attesa quando sono disponibili.
Alcuni dei tè più popolari nel menu:
Tè al latte con bolle – Tè nero + panna + bollicine, 135 THB
Vulcano di bolle – Latte fresco + zucchero di canna + bollicine, 130 THB
Latte al tè oolong Dong Ding – Tè oolong Dong Ding + latte fresco, 115 THB
Tè Oolong Honey Dong Ding – Tè oolong Dong Ding + miele, 115 THB
Tè verde al miele – Tè verde + miele, 115 THB
Mousse al tè nero Cassia – Tè nero Cassia + mousse, 120 THB
Crostata cremosa al limone – Tè pouchong di alta montagna + succo di limone + mousse, 150 THB
Tè verde al frutto della passione – Tè verde + frutto della passione, 120 THB
Tè alla frutta classico – Tè nero + ananas + frutto della passione + limone + frutta di stagione, 150 THB
Se siete amanti del tè, o semplicemente curiosi, Chicha San Chen merita una visita. È discreto e quasi nascosto, ma è discretamente eccellente.
Informazioni su Chicha San Chen
Sede: Ploenchit - Strada di Langsuan
Indirizzo: 87 Lang Suan Road. B1 Bangkok 10330 (piano seminterrato, vicino a Villa Market)
Ore: 9:9 – 10:9, sabato e domenica XNUMX:XNUMX – XNUMX:XNUMX
Telefono: 092 267 7571
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