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Krua Jongjit Cucina Kathu a Phuket

Ristorante Krua Jongjit a Kathu

Ristorante Krua Jongjit a kathu è la prova che un ristorante non deve essere sofisticato o costoso per essere eccellente, e ricevere anche una targa Michelin per gli ingredienti freschi, preparati con cura. Il ristorante è locale e modesto, i prezzi sono bassi e il cibo servito è eccellente e veramente locale, rendendolo una buona esperienza culinaria a Phuket.

Krua Jongjit ha ricevuto la valutazione "Piatto Michelin" nel Guida Michelin di Phuket. Il 'Piatto Michelin' è un riconoscimento all'eccellenza gastronomica.

Krua Jongjitt 7

Krua Jongjit ha aperto da poco e in poco tempo è riuscito a farsi conoscere e a far parlare di sé. Il posto è molto modesto ed era molto anonimo finché sul muro accanto al ristorante non è stato dipinto un enorme murale che rappresenta una bambina con un vestito cinese rosso e un gatto. ha contribuito a creare un’identità e a innescarne la fama.

krua jongjitt murale phuket

Prima che il dipinto fosse aggiunto, era solo un altro ristorante locale e la difficoltà di trovarlo in un angolo stretto senza parcheggio non aiutava. Adesso tutti intorno conoscono quell'ottimo ristorante locale con il dipinto di una ragazzina cinese e il suo gatto, e con l'aggiunta di alcune lanterne cinesi. Non fallisce mai: poche persone reagiscono quando chiedi di Krua Jongjit, ma menzioni il murale e l'altra persona dirà sempre 'oh, quello!'.

cucina krua jongjitt

Il ristorante si trova in una bottega vecchio stile lungo la strada con pavimento e pareti in cemento. Sgabelli di legno, tavoli semplici, un cestino con i soliti condimenti tailandesi preferiti, l'immancabile carta igienica usata come tovaglioli e un ventaglio sopra. La zona cucina è piuttosto disordinata, il che è molto normale nei locali locali.

Krua Jongjitt negozio della porta accanto
Attraversa la strada per comprare la tua birra!

La parte più interessante è quando ordini il tuo drink. Se chiedi una birra, la cameriera indicherà casualmente il negozio locale dall'altra parte della strada! Quando è stata l'ultima volta che sei andato a cena ma sei dovuto andare al minimarket per comprarti da bere? È divertente e rende la cena ancora più economica!


Quello che abbiamo ordinato

Il menu è abbastanza lungo da consentire a tutti di trovare qualcosa di allettante e, come al solito in Thailandia, i piatti sono pensati per essere condivisi. I prezzi sono bassi quindi non essere timido!

Hokkien Mee: noodles gialli con frutti di mare in salsa, la versione Krua Jongjitt è più una zuppa che una salsa.
Tom Som Pla: una deliziosa zuppa di pesce dal sapore acidulo e piccante.
Yam per imbottire Kratiem: carne di coscia di maiale fritta con aglio e pepe.
Diga di Goong Prik Thai: gamberi saltati in padella con salsa al pepe nero.


Giudizio

Krua Jongjit è un'ottima esperienza locale se vuoi provare cibo eccellente in un'atmosfera veramente locale. Questo è qualcosa che non troverai a Patong ma è un ottimo promemoria di cosa significhi il vero viaggio.

Krua Jongjitt 5


Più foto

Krua Jongjitt

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Informazioni su Krua Jongjit

Dove: Kathu
Indirizzo
: 9/1 Village No. 4, Vichit Songkram Rd., Kathu, Phuket 83120
Apri: 11:8 – XNUMX:XNUMX
Phone: 086 940 8144
Prezzo: economico
Facebook: clicca qui


Mappa di Krua Jongjit

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Nato in Francia molto tempo fa, ho iniziato presto a viaggiare per il mondo fino a quando mi sono stabilito a Phuket nel 1994. Negli ultimi 30 anni, la mia passione per la fotografia e la mia curiosità mi hanno portato in ogni angolo di Phuket, Bangkok e ovunque io potrebbe andare in Tailandia. Il mio obiettivo è condividere le mie scoperte, foto e suggerimenti per aiutare i viaggiatori a pianificare le loro vacanze rendendo Phuket 101 il più semplice possibile da usare per tutti!