Ristorante giapponese sul tetto a Bangkok
Il nuovo Nobu Rooftop Restaurant di Bangkok è una notevole aggiunta alla scena culinaria della città e una delle esperienze più lussuose sui tetti che Bangkok ha da offrire. Situato al 57°, 58° e 60° piano dell'Empire Tower, è il Nobu più alto del mondo, che offre spettacolari viste a 360 gradi della città.
Punti salienti del Nobu Bangkok
- Viste panoramiche: Con viste a tutta altezza sullo skyline di Bangkok, sul fiume Chao Phraya e persino sul verde di Bang Krachao, Nobu offre una delle rare vere viste a 360 gradi di Bangkok.
- Design impressionante: Progettati dal Rockwell Group, gli interni fondono l'arte giapponese con l'artigianato thailandese, ispirandosi ai paesaggi urbani, fluviali e montani presenti nelle mappe thailandesi d'epoca.
- Spazi da pranzo: Distribuito su tre piani, ogni livello offre un'esperienza unica. Il 58° piano presenta una splendida terrazza esterna, ideale per i cocktail, mentre il bar del 60° piano offre uno spazio più tranquillo per immergersi nella vista.
Posizione e design
Il Nobu Bangkok si trova al 57°, 58° e 60° piano dell'Empire, il che lo rende il ristorante Nobu più alto del mondo. Il ristorante offre una vista mozzafiato a 360 gradi sullo skyline di Bangkok, sul fiume Chao Phraya e sulla vegetazione lussureggiante di Bang Krachao.
Il design, realizzato dal rinomato Rockwell Group di New York, trae ispirazione da tre paesaggi distinti presenti nelle mappe thailandesi d'epoca: urbano, fluviale e montano[5]. Unisce le tecniche artigianali thailandesi con le arti tradizionali giapponesi, creando un'atmosfera unica ed elegante.
Il 57° piano
Il viaggio inizia al 57° piano, che ospita un'elegante lounge, un bar e sale da pranzo private ispirate alle cerimonie del tè giapponesi. È il luogo ideale per incontri intimi o drink prima di cena.
58° piano interno
La sala da pranzo interna al 58° piano è l'area principale per una vera esperienza culinaria. Con un lungo bancone per sushi e posti a sedere soffici per 80 ospiti, questo spazio climatizzato è perfetto per un pasto lussuoso, soprattutto durante la stagione delle piogge di Bangkok.
58° piano all'aperto
La terrazza esterna al 58° piano è forse la più sorprendente. Con posti a sedere per 126 ospiti distribuiti su due livelli, questo immenso spazio offre viste mozzafiato sulla parte meridionale di Bangkok. Mentre la terrazza è fantastica per gustare tapas e cocktail, diventa piuttosto buio dopo il tramonto. Se sei qui per cena, prendi in considerazione di iniziare con un drink all'aperto prima di spostarti all'interno per il tuo pasto.
60th piano
Il 60° piano è un gioiello nascosto. Molti ospiti si affacciano su questo livello, rendendolo un posto più tranquillo per godersi la serata. Il rooftop bar è un capolavoro, con un lussuoso bancone circolare sotto un sorprendente arco curvo. Da qui, potrai godere di una delle rare vere viste panoramiche a 360 gradi di Bangkok. Sono tutti visibili punti di riferimento degni di nota come il Mahanakhon Skywalk, il Lebua Skybar e l'IconSiam Shopping Mall, rendendo questo piano una tappa obbligata per l'esperienza definitiva sul rooftop. Mentre il sole tramonta sulla città, questo è un posto fantastico dove stare, e perché non fare una proposta di matrimonio?
Cocktail d'autore
Naturalmente, una visita al Nobu Bangkok non sarebbe completa senza provare i loro cocktail sapientemente preparati. Abbiamo provato due opzioni eccezionali:
Martini Matsuhisa (450 THB) – Un mix di Grey Goose Vodka, Hokusetsu Junmai Sake e zenzero. Questo cocktail era uno dei preferiti di Robert De Niro, co-fondatore di Nobu New York.
Martini al sambuco e litchi (450 THB) – Una deliziosa miscela di Grey Goose, litchi e fiori di sambuco di St-Germain.
Entrambi i drink erano presentati magnificamente, con sapori delicati che davano una scossa, perfetti da sorseggiare mentre si ammira il panorama. Sebbene i cocktail fossero morbidi, tenete a mente che sono piuttosto forti in alcol 😀
Esperienza culinaria
Il menù del Nobu Bangkok presenta i piatti fusion giapponesi-peruviani tipici dello chef Nobu Matsuhisa. Ogni piatto è meticolosamente preparato, con sapori che giustificano il prezzo elevato. Ogni piatto era tanto delizioso quanto visivamente sbalorditivo, con il Jalapeño coda gialla e Lattuga al burro di merluzzo nero spiccano come preferiti. Ecco cosa abbiamo ordinato:
Tacos di Nobu
Salmone piccante al miso 250 THB e manzo piccante al ponzu 290 THB e
Jalapeño coda gialla – 660 THB
Lattuga al burro di merluzzo nero 960 baht
Insalata di spinaci baby, miso secco con gamberetti (950 baht)
Riso croccante con tonno piccante (660 baht)
Chocolate Goma (gelato al cioccolato, sesamo nero, noci pecan, whisky al latte d'avena - 400 baht)
Torta giapponese alle fragole (torta alle fragole, mandorle al cioccolato bianco, gelato alla fragola – 400 baht)
Solo per darti un'idea, i piatti caldi offrono una lussuosa gamma di opzioni, tra cui Black Cod Miso (1900 Baht), Black Cod Butter Lettuce (4 pezzi) (960 Baht), Chilean Sea Bass Dashi Ponzu (1550 Baht), Chilean Sea Bass Umami (1500 Baht), Grilled Octopus Aji Amarillo (1850 Baht), Rock Shrimp Tempura con Butter Ponzu o salsa cremosa piccante (950 Baht), King Crab Tempura Amazu Ponzu (2350 Baht), King Crab Leg Yuzu Butter (2350 Baht) e molto altro ancora! Basta controllare il menu sul loro sito web.
Considerazioni finali
Nobu Bangkok è una notevole aggiunta alla scena culinaria della città, che unisce lusso, cucina di livello mondiale e viste impareggiabili. Che siate qui per un'occasione speciale, una cena romantica o semplicemente per gustare un cocktail con vista, è un'esperienza che non dimenticherete. Non perdetevi il 60° piano per il suo fascino tranquillo e le viste panoramiche: è il modo perfetto per concludere una serata indimenticabile.
Altre foto del Nobu Bangkok
Informazioni su Nobu Bangkok
Sede: Sathorn
Indirizzo: 57°-58° piano, Empire Tower, No.1, S Sathon Rd, Yan Nawa, Sathon, Bangkok 10120
Ore: 5.30 pm - 1 am
Telefono: 024071654
Piano: 57°, 58° e 60° piano
cucina: Giapponese moderno
BTS: Stazione dello Skytrain BTS di Chong Nonsi
Sito web: clicca qui
Mappa di Nobu Bangkok
Ottieni le indicazioni stradali sul tuo telefono: https://maps.app.goo.gl/yEc6LFVBM4Vbkjdm8.
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