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11 migliori lezioni di cucina a Phuket – Scuole di cucina di Phuket

Dove imparare la cucina tailandese a Phuket?

Le lezioni di cucina sono il modo migliore per imparare a cucinare il vero cibo tailandese mentre sei a Phuket, ed è perfetto per a giornata piovosa o semplicemente come una cosa divertente da fare in vacanza con la famiglia o gli amici. Gustare la deliziosa cucina tailandese è uno dei momenti salienti del viaggio a Phuket e, se impari i segreti della cucina tailandese da uno chef esperto locale, sarai in grado di stupire i tuoi amici e la tua famiglia con le tue creazioni culinarie a casa.


Ecco le scuole di cucina a Phuket che ti aiuteranno a diventare un maestro della cucina tailandese in pochissimo tempo.
(Contattaci tramite Facebook Messenger per aggiungere il tuo corso di cucina qui)

1. Studio di cucina tailandese BrassWok

Studio di cucina tailandese BrassWok

Tenuto dall'affabile ed esperto Chef Pui, questo corso di cucina si concentra su lezioni private e piccoli gruppi fino a 6 studenti. Puoi scegliere tra un corso di sola cucina preparando 4 o 5 piatti o una lezione che include la visita a un mercato locale di prodotti freschi. Adatteranno la lezione alle tue esigenze se desideri cucinare pasti vegetariani o avere esigenze dietetiche senza glutine o di altro tipo. Per coloro che prendono la lezione del tour del mercato, viene offerto un servizio di trasferimento gratuito dalle aree di Kamala, Surin, Bang Tao e Laguna Phuket.

Classi
Lezione di sola cucina, 3 ore: 3,000 baht
Lezione di cucina con visita al mercato, 4 ore: 3,900 baht

Contatti di BrassWok Thai Cooking Studio
Dove: Srisoonthorn
Indirizzo: 134/80 Moo 1 Thepkrasatree Rd, Distretto di Thalang, Phuket 83110
Phone: 087 620 8371
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Per saperne di più!

Modi popolari per scoprire Lezione di cucina tailandese

2. Lezione di cucina tailandese a Phuket tenuta da VJ

Lezione di cucina tailandese a Phuket di VJ

In questa scuola di cucina a Kata Beach avrai la possibilità di imparare tre piatti in una lezione di 3 ore che include suggerimenti su come preparare la pasta di curry con mortaio e pestello. Le lezioni mattutine includono un tour del mercato. Le lezioni sono in inglese e possono essere personalizzate per soddisfare richieste dietetiche come piatti vegani o senza glutine. Anche i bambini sono invitati a provare il corso. I bambini dai dieci anni in su hanno a disposizione una propria postazione di cottura, mentre i più piccoli possono imparare gratuitamente. Il trasporto gratuito è disponibile se soggiorni a Kata, Karon, Patong o vicino a Chalong Circle.

Classi
Lezione con visita al mercato: 2,300 baht
Lezione senza visita al mercato: 2,000 baht

Lezione di cucina tailandese a Phuket di VJ Contatti
Phone: 081 710 5250
Dove: Spiaggia di Karon
Indirizzo: 90/19 Moobaan Kasemsap, Khoktanod Road, Karon Muang, Phuket 83100
Facebook: clicca qui
Sito web: https://phuketthaicooking.com/

3. Lezione di cucina sull'Elefante Blu

corso di cucina sull'elefante blu a phuket

Situato in un secolare palazzo sino-portoghese nel centro storico di Phuket, questo corso di cucina tailandese presso Ristorante Blue Elephant si immerge anche nella storia e nella cultura di Phuket. Il corso include una passeggiata al mercato locale per trovare frutta, verdura ed erbe aromatiche che verranno utilizzate nei piatti che preparerai, come il curry verde con pollo e satay di manzo. Questa ex residenza restaurata del governatore è un luogo straordinariamente regale dove cucinare e poi potrai rilassarti nella sala da pranzo per provare tutti i piatti che hai preparato.

Classi
Mezza giornata, 4 piatti: 3,296 baht

Contatti dell'Elefante Blu di Phuket
Dove
: Città di Phuket
Indirizzo: 96 Krabi Road, Città di Phuket, Phuket 83000
Phone: 076 354 355-7
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4. La cucina di Moo allo Slate

La cucina di Moo allo Slate

Il Resort di ardesia at Nai Yang Beach ha costruito un'aula culinaria dedicata chiamata Moo's Kitchen, dove sono disponibili corsi di mezza giornata e di una giornata intera. Il corso di un'intera giornata inizia con una visita al mercato vicino con lo chef, dove imparerai tutte le erbe fresche, le spezie e le verdure utilizzate nella cucina tailandese. Gli studenti hanno la possibilità di preparare piatti come Kaprao Moo (maiale piccante e basilico saltato in padella), tom yum (zuppa piccante di frutti di mare) e gamberi fritti croccanti e foglie di Chapu, e alla fine c'è abbastanza tempo per sedersi insieme e provare tutto il cibo della classe.

Classi
“Pellegrinaggio alimentare” di un’intera giornata, 6 ore, 3,530 baht
Mezza giornata “Cook and Chow”, 3 ore, 2,120 baht

Contatti della cucina di Moo
Dove: Spiaggia di Nai Yang
Indirizzo: The Slate Resort, Nai Yang Beach, 116 Moo 1, Sakhu, Thalang, Phuket 83110
Phone: 076 327 006

5. Accademia di cucina tailandese di Phuket

kathu

Accademia di cucina tailandese di Phuket

Questo corso di cucina si svolge un po' fuori mano, vicino alla cascata di Kathu, in una tranquilla zona residenziale tra Patong Beach e la città di Phuket. Le lezioni di mezza giornata e di una giornata intera sono disponibili in inglese, tailandese o cinese per tutti i livelli di abilità culinaria. Oltre a imparare a preparare piatti come pad thai, som tam o tom yum goong, ti verranno insegnate le tecniche fondamentali della cucina tailandese come preparare il latte di cocco e le paste di curry. Le lezioni includono una visita a un mercato locale e il trasporto gratuito di andata e ritorno da Patong, Kathu, Kata, Kamala e Phuket Town. Sono disponibili anche lezioni vegetariane.

Classi
Mezza giornata, 5 piatti: 2,200 baht
Giornata intera, 10 piatti e visita alla cascata: 3,200 baht

Contatti dell'Accademia di Cucina Tailandese di Phuket
Dove: Kathu
Indirizzo: 81/23 Soi Chang, Kathu, Phuket, Tailandia 83120
Phone: 092 962 6076
Facebook: clicca qui

6. Scuola di cucina tailandese biologica

Scuola di cucina tailandese biologica Phuket

Questo è un corso divertente e intimo tenuto a casa di uno chef tailandese locale a Rawai, con un massimo di 6 studenti per classe. Gli ingredienti biologici vengono utilizzati il ​​più possibile (anche se non sempre possibile al 100% in Tailandia) e la lezione include un tour del mercato e una passeggiata nel rigoglioso giardino biologico dello chef. Offrono una scelta di molti piatti che potresti provare a padroneggiare, tra cui Tom Kha Gai (zuppa di pollo e cocco con galanga), laab moo (insalata di maiale piccante) e diverse scelte vegetariane. Il trasporto gratuito è disponibile da alcune località.

Situata a Rawai, la Organic Thai Cooking School offre corsi pomeridiani con 3 piatti e con 5 piatti. Oltre ai piatti fissi, puoi anche creare il tuo menu personalizzato con una scelta di 21 piatti. Anche vegani e vegetariani sono i benvenuti ed è inclusa una visita al mercato. La Organic Thai Cooking School offre il trasporto gratuito per la metà meridionale dell'isola.

Classi
Lezione di tre piatti, 3 ore: 1,450 baht
Lezione di cinque piatti, 4 ore: 2,400 baht

Contatti della scuola di cucina biologica tailandese
Dove: Rawai
Indirizzo: 76/3 Moo 2, Rawai, Phuket, 83100
Phone: 076 288 258, 089 970 1797
Contatto tramite Facebook: clicca qui

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7. Lezione di cucina Kata Thai di Sally

Lezione di cucina Kata Thai di Sally

Trovato vicino Kata Beach, questa lezione offre la possibilità di scegliere tra una lezione mattutina più veloce o una lezione pomeridiana con un tour del mercato. Imparerai come preparare 3 piatti e una pasta di curry, con piatti diversi preparati in giorni diversi. Ad esempio, il martedì gli studenti preparano som tum, riso fritto tailandese, involtini primavera e curry verde. È meglio controllare l'orario delle lezioni prima di prenotare per assicurarsi che ci siano almeno alcuni dei tuoi preferiti. Il prezzo include il trasporto gratuito da alcune aree e i bambini sotto i 9 anni possono partecipare gratuitamente.

Classi
Lezione per il pranzo, 3 ore: 2,000 baht
Lezione con cena e visita al mercato, 4 ore: 2,300 baht

Lezione di cucina Kata Thai di Sally Contatti
Sede: Kata Beach
Indirizzo: 1/4 Patak Road, Karon, Muang, Phuket 83100
Phone: 091 954 5563, 094 151 9646
Facebook: clicca qui

8. Cucina tailandese facile a Phuket

Phuket Cucina tailandese facile

Questo amichevole corso di cucina a Rawai offre corsi di mezza giornata e di una giornata intera per piccoli gruppi fino a 10 persone. La lezione inizia con una gita al mercato locale per acquistare ingredienti freschi; poi, ti divertirai a preparare almeno tre piatti principali, pasta di curry e un dessert. La lezione di un'intera giornata include anche una lezione sulla preparazione del latte di cocco e dell'olio di cocco. Gli ingredienti utilizzati sono halal e su richiesta possono essere preparati piatti vegetariani. La classe include il trasporto da alcune località, oppure è possibile organizzare un servizio taxi a un costo aggiuntivo se si trova al di fuori delle normali aree di ritiro.

Classi
Mezza giornata, 3-4 ore: 2,200 baht
Giornata intera, 7-8 ore: 3,200 baht

Contatti di cucina tailandese facile a Phuket
Dove: Rawai
Indirizzo: 51/6 Moo 4 Soi Madsayid, Viset Road, Rawai, Muang, Phuket 83130
Phone: 088 765 9731, 089 693 0876

9. Cucina tailandese di Phuket

Cucina tailandese di Phuket

Questa è una lezione popolare per le sue lezioni divertenti e istruttive e per le favolose viste sul mare da godere mentre cucini. Situati sul lungomare di Koh Siray, a est della città di Phuket, i corsi di cucina tailandese di Phuket includono ciascuno una gita al mercato locale, la cucina di 4 piatti più un dessert e una lezione di intaglio della frutta o di preparazione della pasta di curry. Controlla il programma della scuola per vedere quali piatti vengono preparati ogni giorno, con scelte tra cui Gai Hor Bai Teoy (pollo in foglie di pandano) e Tom Yum Goong (zuppa piccante di gamberi). È disponibile il trasporto gratuito di andata e ritorno da aree selezionate.

Classi
4 piatti principali e giro del mercato: 2,900 baht

Contatti della cucina tailandese di Phuket
Dove: Ko Sirey
Indirizzo: Koh Siray, 39/4 Thepatan Road, Rassada, Muang, Phuket 83000
Phone: 082 474 6592; 098 196 6393; 099 298 5636

10. Lezione di cucina tailandese di B

Lezione di cucina tailandese di B

Il corso di cucina tailandese di B prevede la visita di un mercato di prodotti freschi prima di preparare 4 piatti e imparare a intagliare la frutta e a preparare il latte di cocco. Gli studenti hanno circa 15 piatti tra cui scegliere, incluso il sempre popolare pad thai e il som tam (insalata di papaya). Le dimensioni delle classi sono limitate a un massimo di 6 persone e la cucina viene effettuata nella cucina all'aperto di Chef Bee nella zona di Kathu. Coloro che hanno provato il corso hanno elogiato Chef Bee per il suo stile di insegnamento spensierato, paziente e attento.

Classi
Mezza giornata con visita al mercato: 1,800 baht

Contatti del corso di cucina tailandese di B
Dove: Kathu
Indirizzo: 114/81 Moo 1, Kathu, Phuket 83120
Phone: 098 079 5369


11. Scuola di cucina Pum Thai

Scuola di cucina tailandese Pum

Khun Pum è una chef frizzante e impegnata che tiene tre lezioni giornaliere dal suo ristorante a Patong Beach, che vanno da una veloce lezione di 1 piatto di soli 30 minuti a un corso di "grand chef" di un'intera giornata. Promettono di mostrare come essere “pigri in cucina”, dove agli studenti vengono insegnati i modi più semplici per preparare piatti tailandesi. Le dimensioni delle classi sono ridotte e gli studenti hanno più di 40 piatti tra cui scegliere, tra cui curry, zuppe, noodles e patatine fritte. Se ti perdi la lezione di Pum a Patong Beach, ha un'altra scuola di cucina sull'isola di Phi Phi.

Classi
Pum's Little Lipstick, tre piatti, 90 minuti: 1,100 baht
Le treccine di Pum, cinque piatti e tour del mercato, 5 ore: 3,500 baht

Contatti della scuola di cucina Pum Thai
Dove: Spiaggia di Patong
Indirizzo: 204/32 Rat-U-Thit 200 Pi Road, Patong Beach, Phuket 83150
Phone: 076 346 269


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Willy Thuan

Nato in Francia molto tempo fa, ho iniziato presto a viaggiare per il mondo fino a quando mi sono stabilito a Phuket nel 1994. Negli ultimi 30 anni, la mia passione per la fotografia e la mia curiosità mi hanno portato in ogni angolo di Phuket, Bangkok e ovunque io potrebbe andare in Tailandia. Il mio obiettivo è condividere le mie scoperte, foto e suggerimenti per aiutare i viaggiatori a pianificare le loro vacanze rendendo Phuket 101 il più semplice possibile da usare per tutti!