Da Moreno @ Città

Un'ottima pizzeria nella vecchia città di Phuket

Da Moreno @ Town è un eccellente ristorante italiano e pizzeria situato sulla Yaowarat Road nel cuore di vecchia città di Phuket. Da Moreno @ Town è il quarto e ultimo ramo della famosissima famiglia di ristoranti Da Moreno. L'originale era a Patong, il secondo a Kathu e il terzo a Koh Kaew. Abbiamo già recensito e apprezzato Da Moreno Kathu, quindi in qualche modo ci aspettavamo un'esperienza simile, ma questa nuova è stata ancora migliore e piena di belle sorprese.

La posizione è ottima ed è il luogo perfetto per concludere la vostra esplorazione della città vecchia, a pochi metri dall'ormai famoso Via Thalang dove Mercato domenicale sulla strada pedonale È. Il ristorante si trova in una di quelle tipiche botteghe sino-portoghesi, recentemente rinnovate e dipinte con colori rosso e bianco facili da individuare. All'interno, l'arredamento è luminoso e bianco, anche con tocchi di rosso, semplice e rinfrescante. Dietro c'è una cucina parzialmente aperta dove lo chef cuoce abilmente una vasta scelta di pizze nel forno a legna.

Il cibo

Come previsto, il menu è composto principalmente da pizza e la lista tra cui scegliere è molto più lunga che in qualsiasi altra pizzeria visitata in precedenza. La cosa divertente è che quello che abbiamo amato di più non è nemmeno nel menu; devi chiederlo. Si chiama Zappa Pizza ed è un modo diverso di cucinarla. È una pizza rettangolare cotta su ghisa. La crosta è sottile e croccante, gli ingredienti sembrano cotti più a fondo e, una volta provata, non guarderai mai una pizza nello stesso modo. È la nostra nuova preferita perché è leggermente più piccola, il che ci sta perfettamente dato che di solito non riusciamo a finire un'intera pizza e preferiamo una crosta sottile e croccante. Inoltre, è ancora più economico! Ad esempio, una Margarita cucinata alla Zappa costa 160 baht invece di 200.

Le pizze partono da 200 baht (Margherita) e abbiamo contato ben 57 varianti diverse! Sarebbe inutile elencarle tutte, ma noi abbiamo provato la Pizza Napoletana (280 baht) e la Pizza al Prosciutto Cotto (230 baht). I calamari fritti erano deliziosamente ben cotti e la saute di vongole (vongole saltate in padella cotte con vino bianco, aglio, erbe aromatiche, pomodorini e basilico) è stata un'altra eccellente sorpresa, da provare.

Per quanto riguarda il dessert, abbiamo gustato un tiramisù fatto in casa deliziosamente leggero (120 baht) e un banoffee (120 baht). Le bevande analcoliche costano 40 baht, le birre partono da 80 baht e un bicchiere di vino rosso o bianco 150 baht.

Da Moreno @ Town è stata un'esperienza fantastica e ritorneremo sicuramente presto. Tieni presente che il ristorante è chiuso il lunedì e se prevedi di visitarlo domenica, tieni presente che parcheggiare nelle vicinanze è quasi impossibile a causa di questo famoso mercato domenicale e il ristorante è molto affollato.

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