Un rilassante ristorante vegano a Karon Beach
Soul Vegan Cafe è il primo ristorante completamente a base vegetale in Karon Beach, e ci siamo tornati diverse volte da quando ha aperto. Il cibo è davvero buono e, anche se non siete vegani, vale la pena farci un salto. L'attenzione qui è rivolta alla salute e al gusto piuttosto che al veganismo rigoroso, ed è probabilmente per questo che attrae un pubblico più ampio.
Il ristorante si trova su Karon Road, a circa 200 metri dalla spiaggia. Cercate il tuk-tuk con la bandiera dell'Union Jack parcheggiato all'ingresso. Impossibile non vederlo!
L'impostazione
Lo spazio è diviso in due sezioni. All'interno, c'è una sala da pranzo semi-coperta con piastrelle blu a motivi geometrici sul pavimento, mobili in legno e luci al neon rosa vicino al bar. L'atmosfera è informale e rilassata. All'esterno, divani bianchi in vimini sono sistemati sotto gli ombrelloni in un giardino ombreggiato. Grandi alberi mantengono l'ambiente fresco anche a mezzogiorno.
Il cibo
Il menu unisce piatti thailandesi e occidentali. Le opzioni thailandesi includono il curry Massaman, il Khao Soi, il Pad Thai e il Tom Yum. Le opzioni occidentali spaziano dalla pizza alle lasagne, dai nachos ai pancake per la colazione.
Le smoothie bowl sono molto popolari per la colazione. La nostra era ricca di frutto del drago, kiwi, banana, mango, granola, scaglie di cocco e semi di chia. Colorata e sostanziosa. Abbiamo provato anche l'insalata di mango. Era ricca di anacardi, pomodorini ed erbe fresche. Semplice ma ben fatta.
La maggior parte dei piatti costa tra i 180 e i 250 baht. Per un pasto completo, aspettatevi di spendere tra i 500 e i 700 baht a persona. Non è economico per gli standard locali, ma le porzioni sono decenti e la qualità si vede.
I dessert vengono spesso menzionati nelle recensioni. La torta alla Nutella e la torta al mango e cocco continuano a essere menzionate. Anche il gelato è fatto in casa.
Oltre il cibo
Soul è nato come ristorante, ma è cresciuto fino a diventare qualcosa di più grande. Il proprietario voleva creare uno spazio incentrato sul benessere, non solo sul cibo.
Ora organizzano eventi benessere durante tutta la settimana. La domenica mattina c'è yoga alle 8. Il mercoledì ci sono sessioni di terapia sonora. Organizzano anche corse mattutine, lezioni di surf e corsi di cucina. Il programma cambia, quindi controllate i loro social media prima di presentarvi.
C'è un piccolo angolo che vende abbigliamento, prodotti locali e articoli per la casa. Niente di enorme, ma vale la pena dare un'occhiata in attesa del cibo.
Cose da sapere
Soul è aperto tutti i giorni dalle 8:30 alle 9:30. Il ristorante accoglie i bambini e offre un menù a loro dedicato. Il parcheggio è disponibile sia per moto che per auto. Il personale parla un buon inglese e può illustrare le opzioni senza glutine, che coprono la maggior parte dei piatti, tranne la pizza.
Se soggiornate a Karon Beach, questa è una passeggiata facile dopo la spiaggia. Buon cibo, prezzi ragionevoli e una piacevole pausa dai soliti ristoranti turistici sulla strada principale.
Foto di SOUL Vegan Cafe & Restaurant
Informazioni su SOUL Vegan Cafe & Restaurant
Sede: Karon Beach
Indirizzo: 224 Karon Rd, Karon, phuket, Phuket 83100
Ore: 9 am - 9 pm
Telefono: 0624804997
Sito web: CLICCA QUI
Mappa del SOUL Vegan Cafe & Restaurant
La tua guida turistica di Karon Beach
