Ristorante Osha Bangkok

Osha Bangkok

Osha Bangkok è uno dei ristoranti tailandesi più esclusivi e alla moda Bangkok. Originario di San Francisco, dove gestisce cinque ristoranti, Osha serve cibo tailandese con una leggera svolta, creato da talentuosi chef tailandesi.

In piedi alto e fiero all'angolo delle strade Wireless e Ruamrudee di fronte al Lumpini Park, l'edificio è massiccio e persino intimidatorio. L'abbiamo provato per la prima volta subito dopo l'apertura e, sebbene non fosse male, la prima esperienza non è stata così sorprendente come il design. All'epoca la cucina era un po' troppo complicata per i nostri gusti. Quindi, inizialmente non avevamo classificato questo ristorante così in alto e ce ne siamo dimenticati... fino ad oggi.

Nel complesso questa nuova esperienza all'Osha Bangkok è stata un successo. Torneremo e porteremo anche degli amici con noi: il buon cibo tailandese è pensato per essere condiviso!

Ci è capitato di passare davanti a Osha Bangkok e, dopo anni di intense recensioni di ristoranti, abbiamo imparato che ogni ristorante merita una seconda possibilità. Questa cena serviva a dimostrare quanto corretta possa essere questa linea guida!

Abbiamo varcato le maestose porte e, poiché è possibile vedere l'interno dal livello della strada, ci siamo chiesti quanto potesse essere affollato un ristorante così grande. L'Osha Bangkok può accogliere un gran numero di ospiti e un anno prima non era così affollato e non c'era molto fermento al riguardo, quindi eravamo un po' preoccupati. Con nostra sorpresa, l'Osha Bangkok era quasi piena, piena di conversazioni tra gli ospiti, compreso il secondo piano!

Il design è impressionante, soffitto altissimo, tende alte a due piani e barra circolare dorata sormontata da un'immensa decorazione tradizionale del copricapo della corona tailandese. Il risultato potrebbe essere un po' kitsch, ma con un'atmosfera vivace è davvero bello.

Siamo stati invitati a sederci a uno dei pochi tavoli liberi rimasti e ci hanno offerto il menu, e ci sono state offerte un paio di bevande gassate gratuite; da quel momento in poi passò da una bella sorpresa all'altra. L'atmosfera era vivace e rilassata; il team è stato efficiente e cordiale senza comportarsi in modo sofisticato (il servizio può sembrare rigido nei ristoranti di fascia alta). La presentazione del cibo era bellissima, il cibo era eccellente e i prezzi, vino compreso, non erano così alti come ricordavamo. Quindi, in sostanza, Osha Bangkok sembrava essere un ristorante molto buono e di successo.

Così tanti piatti nel menu sembravano allettanti. Abbiamo ordinato 5 piatti con la solita domanda in mente, sarà troppo? Questo è il dilemma di ogni piccolo mangiatore.

Il cibo è molto tailandese con decorazioni eleganti, ma solo una piccola svolta nel gusto e rimane autenticamente tailandese nel gusto. Alcuni piatti erano piccanti, anche per i tailandesi. Abbiamo optato per le vere prelibatezze tailandesi: orecchie di maiale croccanti (sì!) (270 baht), ostriche in camicia con schiuma di lime kafir servite su un letto di crosta di sale blu (250 baht), un'autentica ed eccellente zuppa Tom Sai Bua con loto gambi (350 baht), branzino al vapore con salsa piccante al lime (550 baht) dal sapore molto locale ma con una presentazione più elegante.

Tutto, senza eccezioni, era delizioso, il team era sempre pronto e parlava un ottimo inglese, educato e cordiale, il prezzo è un po' alto ma molto meno di prima. Nel complesso questa nuova esperienza all'Osha Bangkok è stata un completo successo. Siamo tornati più volte e abbiamo portato con noi i nostri amici… il buon cibo tailandese è pensato per essere condiviso!