Mercato galleggiante di Taling Chan Bangkok

Mercato galleggiante di Taling Chan Bangkok

Taling Chan è un mercato piccolo e modesto a soli 14 chilometri da Bangkok. Costruito sulla riva del fiume, all'incrocio tra il fiume e il ponte della ferrovia, ospitava più di una dozzina di barche utilizzate come cucine galleggianti per cucinare pesce, spiedini di carne e gamberi per gli ospiti dei loro ristoranti.

Negli ultimi anni la praticità ha superato la tradizione e solo poche barche cucinano ancora. Alcuni ristoranti hanno scelto di fissare la propria postazione per grigliare su una piattaforma stretta fissata al binario. Probabilmente è più comodo per il cuoco ma manca di autenticità, rendendo difficile camminare. Sebbene sia ancora colorato ed esotico, Taling Chan ha perso gran parte del suo fascino originale.

Il mercato Chak Phra

Prima di raggiungere la riva del fiume, attraverserai un piccolo mercato coperto chiamato Chakphra Walking Street. I venditori vendono principalmente cibo locale, dolci, frutta e piante. È la parte più interessante se vuoi provare autentici snack locali e dolci tailandesi.

Altre foto del mercato di Taling Chan