Bar e ristorante sul tetto pastello a Bangkok

Un ottimo ristorante mediterraneo sul tetto al 22° piano

Pastel è un delizioso nuovo bar panoramico e ristorante mediterraneo al 22° piano dell'esclusivo Hotel Aira, sulla famosa Soi 11, fuori Sukhumvit Road a Bangkok. Il pastello è un'aggiunta piuttosto recente alla continua crescita scena sul tetto di Bangkok e sta guadagnando popolarità molto velocemente.

Le dimensioni del locale e il bellissimo design sono ciò che colpisce per primo quando esci dall'ascensore ed entri nel ristorante. Non è un tetto completamente aperto poiché si apre solo su un lato, ma è ventilato e spazioso, con comodi divani e ombrelloni lungo il bordo aggiungono un bel tocco estivo.

Ci sono quattro file di tavoli e, come sempre nei locali sul tetto, i posti sul bordo sono sempre occupati per primi, quindi cerca di prenotare in anticipo per assicurarti di avere un tavolo con vista sullo skyline di Bangkok. Il ristorante è sorprendentemente grande ma accogliente e si riempie e si anima quando il sole tramonta.

Cosa ordinare al Pastel Rooftop

Ci siamo concessi sangria e prosecco mentre ammiravamo il sole che tramontava sul paesaggio urbano di Bangkok. Gli edifici bassi e il terreno aperto di fronte all'hotel consentono un'impressionante vista dello skyline della città e, sebbene non sia impressionante come la riva del fiume, crea uno splendido sfondo fotografico o video per i tuoi selfie.

Pastel offre un delizioso sapore del Mediterraneo adatto a tutti, utilizzando solo ingredienti freschi direttamente dalle fattorie locali. L'atmosfera accogliente del ristorante vi dà il benvenuto e il suo menu è studiato per mettere in risalto la cucina mediterranea. Dai piccoli piatti tradizionali alle opzioni di pesce crudo, ogni piatto rappresenta il ricco patrimonio culinario della regione.

Ci siamo andati due volte e non eravamo timidi nell'ordinare molti antipasti e un piatto principale da condividere:

Tartare provenzale: manzo wagyu tagliato a mano, parmigiano e condimento provenzale (590 baht), Piquillos de la Mama: peperoni marinati, formaggio, crostini (290 baht), Sorpresa di tonno: Tartare di tonno Chu Toro e quinoa soffiata servita in avocado (790 baht), Calamari alla Plancha: calamari grigliati ripieni di chorizo ​​su purea di piselli (370 baht)

3 Gillardeau N4: ostriche servite con vino bianco (490 baht), La Nicoise: chu-toro di tonno leggermente scottato, pomodorini, uova di quaglia, acciughe, olive, servito con vinaigrette alla senape (590 baht)

Il nostro piatto principale era eccellente Tajine mediterraneo: frutti di mare del mercato, Ras el hanout (una miscela di spezie marocchina nota per il suo sapore aromatico e complesso), servito con focaccia marocchina (1,990 baht).

Il menu è davvero appetitoso con un'ampia scelta di tapas, antipasti, primi piatti e persino bellissimi dessert. Siamo stati in molti ristoranti sul tetto a Bangkok, dove ristoranti incredibilmente costosi servono una serie di piatti piuttosto senz'anima presentati con descrizioni provate usando parole fantasiose. Non qui: Pastel è davvero un ristorante, dove il cibo è cucinato con passione e cura, servito da un team amichevole, attento e ben parlato.

Vale la pena andare a cena al Pastel Rooftop Bar anche se non è un roof top, ed è il luogo perfetto per incontrare gli amici davanti a un drink e una cena indimenticabile.

Video di Pastel Rooftop

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