Ristorante Sirimahannop all'Asiatique

Un ristorante e bar unico all'Asiatique

La nave alta Sirimahannop, ancorata a Asiatique il lungofiume Mercato notturno di Bangkok, è stato costruito per onorare la memoria della famosa nave "Thoon Kramom". Questa nave, del peso di 475 tonnellate con tre alberi, era la più grande del Siam e facilitava il commercio tra il Regno del Siam e le nazioni occidentali, inaugurando la prosperità.

Fu costruito durante l'era del commercio tra il Siam e l'Occidente, un periodo iniziato dalla difesa del libero scambio da parte del re Mongkut (Rama IV). Questo sostegno alla fine portò alla firma del Trattato Bowring con la Gran Bretagna, rafforzando le relazioni commerciali e diplomatiche. La Sirimahannop è una replica di questa iconica nave, ancorata permanentemente di fronte al mercato notturno e che serve cena e bevande tutti i giorni della settimana.

Ristorante e Bar a bordo

Lo chef Pakpilai, noto anche come Chef Som, è il capo chef di Sirimahannop. È specializzata nel fondere sapori tailandesi con influenze internazionali, utilizzando prodotti di alta qualità e ingredienti esotici per creare piatti unici e innovativi esclusivi per il suo ristorante.

Alcune delle voci del menu, per darvi un'idea di cosa aspettarci e del prezzo al momento della nostra visita.

Salmone all'aneto stagionato in casa – 390 baht
Patatine fritte alla papaya verde – 160 baht
Tagliatelle di vetro piccanti ai frutti di mare – 450 baht
Pollo alle arachidi e curcuma – 190 Baht
Pentola di frutti di mare al vapore – 590 baht
Bistecca di fianco di manzo allevato ad erba di Java – 590 baht
Braciola di maiale con osso al forno – 550 baht
Anatra Confit Guascogna – 490 Baht
Palline amare – 190 Baht
Isole Baleari Gambas Al Ajillo – 590 Baht
Petto d'anatra affumicato al tè – 390 Baht
Sgombro Pepato Affumicato – 290 Baht
Calamari scandinavi – 390 Baht
Filetto di ippoglosso atlantico fritto in padella – 490 baht
Bistecca di salmone norvegese arrosto – 690 baht

360 Panorama

Informazioni su Asiatique Il lungofiume

Asiatique the Riverfront è un gigantesco mercato notturno vicino al centro di Bangkok. Questo paradiso dello shopping, dei ristoranti e dell'intrattenimento è diviso in quattro zone distinte e il tema è il passato di Bangkok come porto commerciale. Nel 19° secolo, sotto il regno del re Rama V, il "porto dell'Asia orientale" fu il primo molo della Thailandia dove le persone potevano commerciare con i paesi internazionali. Per saperne di più

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Foto del ristorante Sirimahannop