Un tetto latinoamericano sulla spiaggia di Kamala
Casa Boho è un ristorante latino-americano informale su uno splendido tetto arroccato sopra il poco conosciuto Rayee Beach, appena a sud di Kamala Beach. Il ristorante fa parte del Hyatt Regency Resort Phuket ed è stato progettato dalle stesse persone che hanno realizzato il molto popolare Bar sul tetto Above Eleven in Bangkok.
La terrazza della piscina è un ristorante con vista sull'oceano con un'area interna e una terrazza con lettini lungo una piscina infinita dove è possibile gustare cocktail e tapas mentre si guarda il tramonto sulla baia di Kamala. Durante il giorno, la piscina è a vostra disposizione per nuotare e rinfrescarvi.
Scendi le scale e scoprirai The Den, un parco giochi privato con comodi divani e giochi, come biliardo, biliardino, ping pong e persino giochi arcade della vecchia scuola, un posto divertente dove portare i bambini dopo cena!
Una volta che il sole è scomparso dietro l'orizzonte, il cielo rimane azzurro per un po' e costituisce lo sfondo perfetto per una cena latinoamericana a Casa Boho. Con la loro eccellente selezione di vini, questa è una cena con vista che dovresti concederti una volta all'Hyatt Regency Phuket Resort.
Cosa ordinare
Il menù è lungo e vario, ecco solo alcuni dei piatti da gustare:
Tapas
Crocchetta di Carne Assada (350 baht) Crocchette in stile cubano ripiene di petto di Angus e servite con salsa aioli chipotle. Empanadas de Carne (395 baht) Tortini alla argentina ripieni di arrosto di manzo di Angus brasato lentamente con peperoni rossi.
Calamari (225 baht) Anelli di calamari freschi spolverati di farina condita e fritti. Servito con aioli di olive nere.
Gambas al Pil Pil (575 baht) Gamberi tigre del mare delle Andamane cucinati con una generosa quantità di aglio in olio extravergine di oliva.
Ceviche
Casa Boho Ceviche (430 baht) Branzino, leche de tigre, aji amarillo, jalapeno, arancia di Siviglia, avocado bruciato di pompelmo rubino.
Ceviche di capesante e gamberi (350 baht) Capesante, gamberi tigre, leche de tigre, cipolla rossa, mango tailandese, avocado Haas, Peperoncino Poblano.
Rete
Branzino alla plancha (850 baht) Spigola alla griglia ricoperta di salsa verde e aji rojo. Servito con riso messicano, mais di strada
con spicchi di lime e coriandolo.
Arrosto (950 baht) Ribeye di Angus alla griglia accompagnato con tortillas di farina, chimichurri rossi, fagioli fritti e jalapenos arrostiti.
Servito con patate dolci e mais carbonizzato.
Arroz con Marischio (375 baht) Riso ai frutti di mare a cottura lenta con capesante, cozze con guscio, gamberi e granchio blu in aji amarillo
e profumato fumetto di pesce.
Dolci
Tres Leche (120 baht) torta tres leches imbevuta in quattro tipi di latte e guarnita con panna montata, fragole e cannella in polvere
Dolce di Banana (195 baht) Banane cotte lentamente in sciroppo di cannella. Servito su biscotto bretone e rifinito con crema chantilly
e gelato alla vaniglia.
Churros Con Cioccolato (220 baht) Churros fatti in casa con salsa di cioccolato al latte Valhrona Jivara 40% e gelato al latte di pecora
Arroz con Leche (155 baht) Budino di riso messicano infuso con baccello di vaniglia del Madagascar, cannella e scorza di agrumi. Servito con dolce mango tailandese
Calendario degli eventi di Casa Boho
Altre foto di Casa Boho
Informazioni su Casa Boho Phuket
Dove: Kamala Beach (Hyatt Regency Resort Phuket)
Indirizzo: 16, 12 Moo 6 Kamala Amphur, Kathu, Phuket, 83150
Ore: 12:10 – XNUMX:XNUMX
Telefono : 076 231 234
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Mappa di Casa Boho Phuket
Ottieni le indicazioni stradali sul tuo telefono: https://goo.gl/maps/R5quuivvnea3i7v4A
La tua guida turistica sulla spiaggia di Kamala
