Copia di Phuket

Copia di Phuket nella città di Phuket

Kopi de Phuket, un ristorante molto piccolo, si è fatto un nome Città di Phuket per un po. Sembra stranamente familiare e serve alcuni piatti tipici di Phuket in un arredamento eclettico, ma ciò che Kopi de Phuket sa fare meglio è il caffè in stile Phuket. Kopi de Phuket, aperto nel 2004 su Phuket Road, è più un ristorante. L'arredamento è composto da cianfrusaglie degli anni Sessanta, come piacevano ai vecchi negozi, con un bel tocco di decorazione cinese. Il posto sembra divertente e accogliente.

Non vi resta che prendervi una breve pausa nella vostra esplorazione della città di Phuket e provare il loro famoso ed ottimo Kopi, un bicchiere pieno di latte concentrato e caffè, o ancora meglio un tè dal caratteristico colore arancione. La loro lista delle bevande riempie metà di una parete di lavagna e include alcuni nomi allettanti: tè Serong, tè Bha Bha, Lo Han Guo, Kopi O Leng (O Leng significa latte condensato), Hot Phuketian Soy Milk, Kopi Cham (mix di tè e caffè) .

Quindi dovevamo provare alcune vere specialità di Phuket, che senso avrebbe mangiare spaghetti o bolognese? La zuppa di noodle di maiale di Phuket era buona e le tortine di pesce erano davvero gustose con questo particolare sapore di erbe, ma non siamo riusciti a finirle tutte.

Buono anche il tofu rosa fermentato (Sufu) con riso, ma dovrai provarlo tu stesso per decidere se ti piace o no, non sono un fan del tofu, ma questo mi è piaciuto. Poi ci sono i dolci tipici come le palline di sesamo allo zenzero dolce o il latte caldo al Gingko.

Kopi de Phuket è una piacevole pausa durante la tua visita a Phuket Town per goderti un autentico tè o caffè vecchio stile e una buona sosta per il pranzo.

Foto della Kopi di Phuket

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