Brasserie di Phuket a Phuket Townb
La Phuket Brasserie è uno dei migliori locali francesi in cui cenare Città di Phuket, di proprietà e gestito dallo chef belga Alain Tabruyng. Precedentemente conosciuta come "The Taste", la brasserie si trova in via Rassada, vicino al cerchio delle fontane e proprio di fronte al Salvatore e Anna's Cafe. Molto facile da trovare. Il posto è nuovissimo, ma stranamente sembra che sia sempre stato qui. Sono stati investiti molti sforzi nella progettazione. Un lungo divano in pelle rossa occupa un'intera parete e, con i tanti specchi sopra, ha davvero l'atmosfera di una brasserie (beh, con un tocco sino-portoghese).
Il locale è suddiviso in tre sale, la zona bar con due banconi, e parallelamente ad essa la sala da pranzo principale che può accogliere fino a 30 ospiti. Il retro del ristorante è anche una sala da pranzo con l'atmosfera di una piccola piazza di villaggio.
Come nella maggior parte delle brasserie, il menu non è molto lungo ma è specializzato in ciò che sanno fare meglio. Non c'è stata alcuna esitazione nelle nostre scelte: optiamo per piatti che non possiamo trovare facilmente a Phuket. Quindi ci siamo ritrovati felicemente con le ostriche Fine de Claire (molte), le Cuisses de Grenouilles (le cosce di rana), la bistecca alla tartara (le carni crude con i condimenti) e le "moules frites" un grande classico che potresti conoscere meglio come cozze in bianco vino più cozze in salsa di panna con abbondanti patatine fritte. Per te potrebbe sembrare un giorno come un altro alla brasserie accanto, per noi è stata una sorpresa rara e tanto attesa.
Il tutto è stato accompagnato da birra belga alla spina. Un banchetto. Un po' caro, ma non quanto ci aspettassimo, soprattutto considerando le porzioni abbondanti. Non abbiamo mai toccato le patatine e non potevamo nemmeno pensare ai dolci! Peccato... quindi ora abbiamo una scusa per tornare indietro.
Consigli utili: È molto affollato nei fine settimana, quindi anche se hanno molti tavoli, è meglio essere sicuri e prenotare. I giorni feriali devono essere più tranquilli, come la maggior parte dei posti in città. Tel: 076 210 511Se non sei un grande mangiatore, vacci piano con il pane servito prima che arrivi il tuo ordine!
