MANGIARE Bar & Grill Ristorante Karon

Ristorante grill e steakhouse a Karon

EAT Bar & Grill Restaurant Karon è un locale popolare che si è recentemente trasferito vicino alla strada sul lungomare di Karon Beach. Fortunatamente, molte persone parlano del ristorante. Altrimenti, probabilmente ci passeresti davanti una dozzina di volte senza notarlo. La gente ne parla molto su Trip Advisor, ma le classifiche di Trip Advisor di solito non significano molto per noi quando si tratta di cibo. Ma, beh, eravamo in giro e avevamo fame, quindi perché non provarci?

Un Tuk Tuk ci lasciò davanti a un ristorante sorprendentemente piccolo con un paio di tavoli occupati all'esterno e sopra un grande cartello nero con tre lettere: EAT. Siamo entrati e il posto era pieno, pieno di quel tipo di vivace conversazione di sottofondo che si sente solo in luoghi dove il cibo e l'umore sono buoni. Ti colpisce.

Una persona molto gentile e cortese ci ha chiesto se avevamo una prenotazione e, ovviamente, non ne avevamo una. Si è scusata e ci ha chiesto se non ci sarebbe dispiaciuto il bancone, visto che il locale era pieno. Amiamo i banconi! Hanno questa atmosfera casual e cool che si trova a Londra o Parigi, ma mai a Phuket. Quindi eccoci qui al bancone, a guardare il menu e le lavagne con i piatti del giorno. Hanno un sacco di ottime carni, insalate e piatti raffinati tra cui scegliere quando una cameriera è venuta da noi e ci ha sussurrato: "Dovreste provare lo Chateaubriand; è il piatto del giorno e ne è rimasto solo uno. Ne è rimasto solo uno? Dovevamo prenderlo!"

Qui, dobbiamo vantarci un po' (o spiegare). In 3 decenni di viaggi in giro per il mondo, scrittura e blogging, abbiamo avuto la possibilità di mangiare in tavole eccellenti in tutto il mondo. Da incredibili e sofisticati ristoranti Michelin a incredibile cibo da strada, abbiamo accumulato abbastanza esperienza culinaria passata per dare un giudizio decente quando mangiamo da qualche parte, e non ci facciamo impressionare facilmente.

Quindi possiamo tranquillamente dire che questo Chateaubriand era inaspettatamente buono. Quando l'abbiamo visto, eravamo preoccupati per la cottura, ma era perfetto. Ci siamo presi il nostro tempo per gustare il nostro cibo, guardare gli chef in cucina, osservare la folla e la squadra e parlare con il proprietario. Ci è piaciuto quello che abbiamo visto. La squadra è parte integrante dell'atmosfera, lavora e conversa un po' con le persone ai tavoli.

In questa recensione non elencheremo il cibo, le bevande e i prezzi come facciamo solitamente (ed è molto conveniente, Chateaubriand costava 799 baht). Fatevi un favore se vi piace la carne ottima: chiamate, prenotate e via.

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