Ristorante vegetariano Loukthor nella città di Phuket

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Ristorante vegetariano a Phuket Town

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Ristorante vegetariano Loukthor, situato vicino Santuario di Jui Tui in Città di Phuket, è particolarmente popolare durante il famoso Festival vegetariano di Phuket. Ci sono alcuni ristoranti vegani e vegetariani sulla stessa Ranong Road, ma questo è eccellente. Offrono piatti preparati su ordinazione come riso fritto e noodles saltati in padella, e puoi scegliere dalle immagini e dal menu sul muro vicino all'ingresso del ristorante.

Puoi anche scegliere dal buffet precotto che offre un'ampia varietà di curry e piatti saltati in padella, come melanzane saltate in padella al curry secco con tofu e gloria mattutina saltata in padella. Alcuni dei loro piatti sono piuttosto piccanti, quindi è meglio chiedere allo staff il livello delle spezie in base alle proprie preferenze; cercheranno di accontentarsi. Diventare meno piccante all'inizio è sempre consigliabile!

Come altri ristoranti a buffet a Phuket, puoi scegliere di essere servito su un piatto unico o di avere i contorni separatamente in ciotole. Preferiamo essere serviti separatamente in ciotole poiché questo mi offre la migliore opzione per assaggiare ogni piatto individualmente e non mescolerò i sapori se stai esplorando nuovi piatti. Tutti i piatti del buffet sono serviti con riso viola integrale, che aggiunge valore nutrizionale al tuo pasto.

Ciò che risalta nel ristorante vegetariano Loukthor è che i piatti vengono serviti caldi, a differenza di altri ristoranti a buffet che abbiamo sperimentato, in cui il loro cibo precotto è solitamente freddo. La maggior parte serve riso caldo, compensando i contorni più freddi. Ciò potrebbe dipendere anche da quando visiti questi ristoranti a buffet; prima si arriva al mattino, maggiori sono le possibilità di ricevere piatti più caldi.

Il ristorante vegetariano Loukthor offre piatti saporiti e un'ampia varietà di piatti a base di tofu cucinati in modi diversi sicuramente non ti lasceranno desiderare, dai riccioli fritti ai riccioli di soia alla buccia di tofu.

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Khanom jeen

Accanto al buffet vedrai alcune grandi pentole contenenti abbondanti zuppe con verdure fresche, tofu e speciali salse al curry per un noto piatto del sud della Thailandia chiamato Khanom Jeen (80 baht). Un piatto molto popolare di sottili spaghetti di riso conditi con una salsa al curry originariamente a base di pesce, ma qui troverai l'equivalente vegano, che è davvero una scoperta molto rara.

Le salse al curry più comuni da aggiungere al tuo Khanom Jeen sono Yellow Curry e Nam Prik. Il curry giallo è a base di curcuma e puoi assaporare la curcuma fresca e la galanga in ogni boccone; questo è un curry leggermente piccante. D'altra parte, il Nam Prik, o salsa di arachidi, è rosso scuro ed è più dolce, con arachidi, tamarindo e aglio come sapori principali.

Ricche di sapore e colori sorprendenti, le salse al curry fanno la differenza a Khanom Jeen. Questo viene tipicamente servito con un piatto di verdure fresche; questo lo trovi nel frigo vicino all'ingresso; aiutati quando ordini Khanom Jeen. Ti consigliamo vivamente di ordinare questo piatto quando visiti il ​​ristorante vegetariano Loukthor.

Recensione vegetariana di JJ

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