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Ristorante Jaras presso l'Intercontinental Phuket Resort

Cucina tailandese moderna sulla spiaggia di Kamala

Jaras è un ristorante esclusivo che serve cucina tailandese moderna presentata in modo superbo vicino alla spiaggia Resort intercontinentale di Phuket in Kamala Beach. Il ristorante è elencato nel Guida Micheline la nostra esperienza culinaria ha confermato che l'elenco è pienamente giustificato. Il cibo è delizioso, ben bilanciato e ben presentato. La lista dei vini è ampia e le raccomandazioni del sommelier per ogni vino sono chiare e precise.

Ristorante Jaras all'Intercontinental Phuket

Il servizio è eccellente e cordiale; ti senti benvenuto in un modo informale e amichevole che ti fa sentire a tuo agio non appena entri nel ristorante Jaras. Il menu è à la carte e, come ci si può aspettare in un ristorante Michelin di un resort a 5 stelle di questo livello, i prezzi sono un po' alti.

ristorante intercontinentale di phuket jaras 8


Tom Yum Goong, giovane cocco di Phuket

Cocco giovane, gambero tigre, pomodoro fermentato, citronella, foglia di lime kaffir e galanga, 445 baht

Tom Yum Goong, giovane cocco di Phuket


Yam Som O Tubtim Goong Yang

Gamberi tigre delle Andamane grigliati serviti con melograno, pomelo, latte di cocco, cocco arrosto, scalogno fritto, anacardi e cipolle rosse per 425 baht

Yam Som O Tubtim Goong Yang


Tom Kha Kai Ma Kwaen biologico

Latte di cocco fresco, pollo biologico, galanga, foglia di lime kafir, citronella, pelle di pollo croccante, coriandolo, polvere ma kwaen, purea di funghi, 345 baht

Tom Kha Kai Ma Kwaen biologico


Phla Pla Gao Daeng Plerng

Cernia rossa, cipolline, citronella, pasta di peperoncino, menta, salsa di pesce, succo di lime, zucchero, 345 baht

ristorante intercontinentale di phuket jaras 1


Gai Yang Takrai

Pollo biologico, citronella croccante, gelatina di citronella, coriandolo fresco, peperoncino, 330 baht

Gai Yang Takrai


Phuket biologico Pad Pak Miang Goog Seab

Foglie di Pak Miang con gamberi fritti di Phuket e aglio croccante, 395 baht

ristorante intercontinentale di phuket jaras 3

Foto di Jaras


Informazioni su Jaras

Dove: Spiaggia di Kamala (Resort intercontinentale di Phuket)
Indirizzo: 333, 333/3, Moo 3, sottodistretto di Kamala, distretto di Kathu, Phuket 83150
Ore: 8:12 – XNUMX:XNUMX
Phone: 076 629 999

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4.5/5 - (13 voti)
Willy Thuan

Nato in Francia molto tempo fa, ho iniziato presto a viaggiare per il mondo fino a quando mi sono stabilito a Phuket nel 1994. Negli ultimi 30 anni, la mia passione per la fotografia e la mia curiosità mi hanno portato in ogni angolo di Phuket, Bangkok e ovunque io potrebbe andare in Tailandia. Il mio obiettivo è condividere le mie scoperte, foto e suggerimenti per aiutare i viaggiatori a pianificare le loro vacanze rendendo Phuket 101 il più semplice possibile da usare per tutti!