Il miglior ristorante Radna di Phuket ✓
Il ristorante Khun Jeed Yod Pak è un'istituzione in Città di Phuket e uno dei migliori ristoranti locali sull'isola. È aperto per quanto posso ricordare, ovvero da più di 20 anni. È diventato famoso per un piatto amato dai tailandesi chiamato radna. Radna è un piatto di noodle tailandese-cinese servito con carne di maiale, manzo, pollo o frutti di mare, ma noto soprattutto per una grande quantità di salsa servita sopra. Recentemente, il ristorante Khun Jeed Yod Pak è stato inserito nell'elenco Guida Michelin per Phuket. Da notare che il ristorante si è trasferito in una nuova sede, vicino al vecchio centro commerciale Robinson a Phuket Town! *Consulta la mappa in fondo alla nostra pagina.
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Il ristorante Khun Jeed Yod Pak sembra molto modesto, come spesso lo sono i grandi locali buchi nel muro, ma è sempre pieno, non importa che giorno della settimana. La cucina viene fatta nella parte anteriore del ristorante, letteralmente in strada! E funziona! Lo chef cucina sia il radna che il satay davanti alle persone che passano e l'odore sembra irresistibile: c'è letteralmente una coda! Quindi sii paziente, mettiti in fila un po' e presto arriverà il tuo turno. Questo non è un ristorante di lusso. Le persone vengono, si siedono, ordinano velocemente perché sanno già cosa vogliono e vengono servite velocemente perché lo chef cucina questo piatto più e più volte ogni giorno.
Cosa mangiare al Khun Jeed Yod Pak?
Un piatto di radna costa 45 baht per una porzione normale e 50 baht per una porzione grande. Khun Jeed serve altri piatti tra cui il fantastico satay e "How Jor", che sono involtini di polpa di granchio fritti (100 baht).
Moo Satay (Satay di maiale)
Moo Satay è un piatto thailandese di spiedini di maiale marinati e grigliati alla perfezione. Servito con una cremosa salsa di arachidi e una piccante salsa di cetrioli, offre un equilibrio di sapori salati, dolci e piccanti. Perfetto come antipasto o come piatto principale leggero.
Rad Na (noodles saltati in padella con sugo in stile tailandese)
Rad Na è un classico piatto thailandese-cinese. Consiste in noodles piatti saltati in padella o noodles all'uovo croccanti conditi con un sugo saporito fatto con salsa di soia, aglio e amido, insieme a fette di carne (solitamente maiale, pollo o manzo) e broccoli cinesi.
Jor (polpa di granchio tritata fritta)
Jor è un piatto popolare thailandese-cinese, solitamente fatto con polpa di granchio, maiale tritato, gamberi, castagne d'acqua e altri condimenti. Questi ingredienti vengono mescolati, avvolti in una pellicola di tofu e fritti fino a renderli croccanti. Il piatto viene spesso servito con salsa di prugne dolci per intingerli, il che lo rende un delizioso antipasto o spuntino.
Kanom Tuay (crema pasticcera tailandese al cocco)
Kanom Tuay è un dessert tradizionale thailandese noto per la sua deliziosa combinazione di sapori dolci e salati. Il nome si traduce in "dessert in una piccola ciotola", riferendosi alle piccole tazze di ceramica in cui viene tradizionalmente preparato e servito.
Informazioni sul ristorante Khun Jeed Yod Pak
Località: Città di Phuket (nuova sede)
Indirizzo: 4,6, Tambon Talat Yai, 8 Ongsimphai Rd, Tambon Talat Yai, Distretto di Mueang Phuket, Phuket 83000
Apri: 9:8 – 30:XNUMX, chiuso mercoledì
Telefono: 084 1875 737
Prezzo: A buon mercato
Mappa dei ristoranti Khun Jeed Yod Pak
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