Hern Caffè e Bistrot

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Un buon ristorante sulla spiaggia a Patong

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Hern Coffee and Bistro è un ristorante tailandese attraente e ben progettato sul lungomare di Patong. Il ristorante serve un'ottima colazione, brunch e una cena ben preparata. La posizione di fronte al noto Località balneare di Baan Lamai è molto conveniente, rendendolo un ottimo posto per godersi una cena con una buona atmosfera a pochi passi da Strada pedonale di Bangla. Se stasera hai intenzione di fare festa, questo è un posto eccellente per gustare dell'ottimo cibo perché tutti sanno che una festa è migliore con lo stomaco pieno e felice.

Ci siamo andati senza aspettative perché il cibo a Patong è più spesso un fallimento che un successo. La maggior parte dei viaggiatori è nuova in Thailandia, quindi potrebbero non rendersi conto che troppi ristoranti non sono buoni come dicono le recensioni. Quindi abbiamo visto le recensioni di Hern e abbiamo deciso di provarlo comunque. Mentre ci avvicinavamo al ristorante, siamo rimasti sorpresi dall'arredamento. Hanno fatto uno sforzo e, sebbene la stanza sia vasta, è comunque accogliente con un'illuminazione intelligente.

Cosa ordinare?

Il menu è ampio e ognuno dovrebbe trovare qualcosa che stuzzichi il proprio appetito, internazionale o tailandese. I piatti tailandesi sono più costosi che nei ristoranti locali, a partire da 280 baht, ma si vede che gli ingredienti sono di alta qualità, soprattutto i frutti di mare.

• Phad Mee Hokkien (spaghetti gialli fritti in stile Phuket con frutti di mare) 280 baht
• Phad Thai Goong (spaghetti di riso saltati in padella in salsa di tamarindo con gamberi di fiume giganti) 550 baht
• Phad Se-Ew Gai (spaghetti fritti con pollo in salsa di soia scura) 280 baht
• Tom Kha Gai (Zuppa di pollo al cocco con galanga e funghi servita con riso al gelsomino) 280 baht
• Tom Yum Goong (zuppa piccante di gamberi di fiume con citronella. Servita con riso al gelsomino al vapore) 550 baht
• Pha-Nang Gai (pollo saltato in padella con curry Pha-Neang. Servito con riso al gelsomino al vapore) 280 baht

Ci siamo concessi un superbo Phad Thai Goong (spaghetti di riso saltati in padella in salsa di tamarindo con gamberi di fiume jumbo) per 550 Baht. Questo piatto potrebbe essere più costoso di altri, ma vista la dimensione del gambero; è stato magnifico.

Hern serve anche una buona gamma di set per la colazione, tutti a 280 baht: frittata di uova con pancetta e funghi, toast alla francese con pancetta croccante e sciroppo d'acero, uovo alla Benedict su muffin inglese con pancetta e salmone affumicato e altro ancora.

Il servizio era sorprendentemente buono ed è stato un piacere essere trattati così bene senza essere eccessivamente formale. Sì, i prezzi sono più alti che nei ristorantini delle strade vicine, ma è bello concedersi ogni tanto un posto speciale. Te lo meriti!

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