Ristorante Kin Dee Phuket
AGGIORNAMENTO: il ristorante e il corso di cucina Kin Dee si sono spostati e ora si trovano 10 metri prima della vecchia sede. La posizione precedente è occupata da un altro ristorante chiamato Aroi Dee.
Il Kin Dee Restaurant Phuket non è esattamente quello che chiamereste un ristorante "locale" nel senso puro del termine, ma non è nemmeno un luogo turistico. La gente parla così entusiasticamente di Kin Dee, che è sia un ristorante che un corso di cucina, che abbiamo dovuto provarlo di persona. Siamo andati lì a pranzo e abbiamo trovato questo eccellente ristorantino con vista sulla giungla vicina Mai khao beach.
Abbiamo guidato fino all'estremo nord dell'isola, vicino al "punto di controllo della polizia" e abbiamo trovato questo ristorante carino e semplice in una piccola strada laterale che non porta da nessuna parte. In alto sopra le mangrovie, Kin Dee Phuket è costruito in un ambiente sorprendentemente verde e tranquillo... molto rilassante per un fine settimana! Solo una dozzina di tavoli di bambù sono sistemati su una terrazza con pavimento in legno e le orchidee crescono ovunque. È difficile dire dove finiscono le piante e inizia la vegetazione esterna. Niente di sofisticato, solo la giusta dose di atmosfera tropicale con una vista rinfrescante sulle acque tranquille delle mangrovie.
Il cibo al Kin Dee Phuket è buono, non troppo piccante a meno che tu non lo chieda, quindi i principianti possono gustarlo senza dover bere più del necessario. Eppure non è turistico e puoi provare il vero cibo tailandese senza doverti sentire trattato "speciale". Come al solito abbiamo provato la maggior parte dei piatti tailandesi che abbiamo trovato nel menu ben illustrato. Di solito ti dice tutto quello che devi sapere sul posto: "Yam Hua Plee", una deliziosa insalata cremosa di fiori di banana, un delizioso e fresco "granchio al pepe" e un "Poh Tae" che si traduce come "zuppa del relitto", una zuppa di pesce deliziosa e molto locale, chiara, piccante e acida, composta da molti ingredienti misti, da cui il nome.
Il ristorante Kin Dee offre anche lezioni di cucina tailandese tutti i giorni, al costo di 800 baht per piatto e può anche portarti al mercato locale per imparare cosa comprare e come acquistare. Quindi, se ti capita di soggiornare in uno degli hotel nella parte settentrionale dell'isola, questa potrebbe essere la tua occasione per provare la vera cucina tailandese.
Nel complesso abbiamo fatto un ottimo pranzo inaspettato... il posto ha un ottimo equilibrio tra tranquillità di mangrovie verdi e buon cibo tailandese e consiglio vivamente Kin Dee. È meno piccante dei locali locali e soddisferebbe la maggior parte dei viaggiatori. Ora, se hai voglia di mangiare cibo tailandese hardcore, puoi guidare oltre, oltrepassare il check point e andare alle capanne Spiaggia di Haad Sai Gaew, è davvero semplice ma mangerai come la gente del posto!
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Informazioni sul ristorante Kin Dee
Apri: 10:30 - 10:00
Indirizzo: 71/6, Thepkrasattree street, Mai Khao, Thalang, Phuket 83110
Numero di telefono: +66 (0)82 814 8482, (0)80 392 3073
Mappa della posizione del ristorante Kin Dee
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