Kanom Jeen a Phuket

Dove trovare il fantastico Kanom Jeen a Phuket?

Kanom Jeen è, senza dubbio, la nostra colazione tailandese preferita nei fine settimana. Non perderemo mai l'occasione di andare a 'Kanom Jeen Saphan Hin' o 'Ristorante Pa Mai Kanom Jeen', sulla Satun Road a Città di Phuket, proprio accanto a Ristorante l'Elefante Blu se riusciamo a svegliarci presto, ovviamente. Il ristorante Pa Mai è aperto dalle 5.30 alle 11, e 'Mae Ting', il negozio del parente, proprio in fondo alla stessa strada. Il ristorante Pa Mai potrebbe non essere famoso quanto l'originale, ma ci piace di più. Non solo perché è più facile trovare parcheggio e c'è sempre un tavolo disponibile, ma anche perché ci piace il sapore del loro Kanom Jeen.

Ristoranti famosi di Kanom Jeen

Kanom Jeen Sapan Hin

Kanom Jeen Saphan Hin è un ristorante eccellente e tranquillo aperto tutto il giorno Saphan Hin, proprio accanto al cerchio e alla sua iconica scultura. Sta diventando popolare quanto il ristorante Pa Mai o anche di più, ed è perfetto per una colazione tranquilla e tardiva.

Indirizzo: 66/2 Phuket Rd, Talat Yai, Distretto di Mueang Phuket, Phuket 83000
Apri: 9:7 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 083 175 5571

Kanom Jeen Pa Mai

Pa Mai è uno dei ristoranti originali Kanom Jeen nella città di Phuket. Naturalmente ci sono giorni in cui non riusciamo ad arrivare prima delle 10 di mattina e continuiamo a pensare che Kanom Jeen sarebbe un brunch perfetto. Il negozio è aperto fino a mezzogiorno, ma dopo le 10 gli ingredienti cominciano a scarseggiare. Quindi per quei giorni abbiamo un piano B!

Posizione: Città di Phuket
Indirizzo: Talat Nuea, Distretto di Mueang Phuket, Phuket 83000
Apri: 6:12 – XNUMX:XNUMX
Prezzo: economico

Baan Mae Taan

Baan Mae Taan è un eccellente ristorante tailandese locale nella città di Phuket. È leggermente lontano dalle vecchie strade della storica Phuket, dove la folla di turisti va sempre a farsi selfie e si rivolge maggiormente ad una clientela locale, il che è un buon segno!

Indirizzo: No. 52 Luangpohw Rd, Tambon Talat Yai, Mueang
Apri: 7:7 – XNUMX:XNUMX
Telefono: 061 686 7755

Tipi di curry

Kanom Jeen è davvero il cuore della colazione tailandese e consiste in spaghetti di riso freddi con una salsa a scelta, spesso a base di curry. Sfortunatamente, la prima volta che ho provato, ho completamente mancato il punto. L'ho trovato troppo morbido e non eccezionale; Mi chiedevo cosa mi stessi perdendo e non ci ho mai più guardato.

Qualche anno fa mi è capitato di tornarci di nuovo per dargli un'altra possibilità, probabilmente perché Faa lo ama così tanto. E con il suo consiglio, ho scelto un'altra salsa, un manzo al curry chiamato Kang Nua, e ho scoperto il segreto di un ottimo piatto di Kanom Jeen: aggiungi le tante verdure esposte sul tavolo davanti a te! Questi, ovviamente, devono essere qui per una buona ragione! Così ne ho sperimentati alcuni da cui partire e ho trovato il mio mix perfetto… ormai anch'io sono un tossicodipendente, e raramente direi di no all'idea della colazione al Ristorante Pa Mai.

Il mio mix preferito è il ravanello grattugiato, la gloria mattutina leggermente bollita e tritata, alcuni semi di soia bolliti, ma soprattutto: fiori di banana tagliati finemente! Tutti questi ingredienti freschi donano una consistenza delicatamente croccante che mancava nella mia prima esperienza.

Provalo e forse anche tu potresti diventare un amante di Kanom Jeen!

Come funziona:

• Manzo al curry (Kang Nua)
• Un po' di pesce al curry (Nam Ya Pa)
• Pollo al curry (Kang Kai)
• Curry dolce di gamberi con noci (Kang Nam Prik)
• Pasta di gamberi freschi con tanti peperoncini (Nam Shoop Yum)
• Curry di budella di pesce (Kang Tai Pla)
• Curry di pesce tritato (Nam Ya)
• Curry di granchio (Kang Poo)

Aggiungi i condimenti che preferisci dal bancone o direttamente al tuo tavolo e non dimenticare di prendere forchetta e cucchiaio. Puoi anche prendere uno dei pochi contorni esposti, come Hor Mok o pollo alla griglia. Ordina i tuoi drink direttamente al tuo tavolo, il personale di solito capisce i nomi dei drink in inglese, ma sembrerai più figo ordinando "Cafe Yen" o "Cafe Ron" (caffè freddo o caldo), "Cha Yen" o "Cha Ron" (tè freddo o tè caldo). Caffè e tè vengono accompagnati con latte condensato, come è sempre stato nei ristoranti tradizionali tailandesi.

Altre foto di Kanom Jeen

Curry di pesce tritato (Nam Ya)

Curry di granchio (Kang Poo)

Mappa del ristorante Kanom Jeen

Ristoranti tailandesi locali a Phuket

Tutto

Patong Beach (2)

Città di Phuket (35)

Kata Beach (4)

Karon Beach (3)

Mai khao beach (1)

Spiaggia di Kata Noi (2)

kathu (10)

Spiaggia Rawai (2)

Chalong (4)

Altre posizioni (2)

Ristorante One Chun Phuket

Krua Praya Phuket

Ristorante Mor Mu Dong

Ristorante di pesce Salaloy

Ristorante Nam Yoi

Frutti di mare di Ko Ang