Elefante Blu Phuket

Un ottimo ristorante tailandese nella città di Phuket

Blue Elephant Phuket non è un ristorante tailandese informale, ma contrariamente a quanto pensa la maggior parte della gente, non è eccessivamente costoso (non abbiamo detto economico però). Blue Elephant Phuket è perfetto per un'occasione speciale, un'esperienza culinaria da condividere e ricordare. Abbiamo scritto di Phra Pitak Chinpracha Phra Pitak Chinpracha Mansion, a fantastica vecchia dimora quella era la casa del governatore, abbandonata da molto tempo Città di Phuket.

Blue Elephant Phuket ha ricevuto la valutazione "Piatto Michelin" da Guida Michelin di Phuket. Un "Piatto Michelin" è un riconoscimento per l'eccellenza del cibo.

Visto dalla strada, Phra Pitak Chinpracha Mansion ha sempre avuto la maestosità di un luogo con una storia lunga e misteriosa. Hanno riportato la villa al suo splendore originale e ora puoi percorrere l'immenso viale del giardino, lasciare l'auto sotto gli alberi e salire con orgoglio le scale come una celebrità per entrare nel famoso Elefante Blu.

Cenare nella centenaria casa del governatore aggiunge una nuova dimensione all'esperienza. The Blue Elephant è una scuola di cucina di lunga data di Bangkok ed è il luogo ideale per invitare i tuoi ospiti o per un'occasione romantica. Prenditi il ​​tempo per passeggiare nel parco con il bicchiere in mano e apprezzare la maestosità dell'architettura sino-portoghese, ombreggiata da immensi alberi che sono stati testimoni di momenti dell'affascinante storia di Phuket.

Mentre esplori la Phra Pitak Chinpracha Mansion, diventa facile immaginare come si tenevano feste e cerimonie all'interno di queste mura. Quindi sali le scale fino al secondo piano e attraversa le numerose grandi stanze con i loro pavimenti in legno scuro e le numerose finestre tipiche di quest'epoca. Poi, è ora di cena e camminerai attraverso la "Galleria dell'Elefante Blu" fino alla zona pranzo interna o esterna climatizzata. Il servizio è impeccabile come ci si aspetta, e l'ambiente del ristorante e del tavolo è bellissimo.

Cosa ordinare

Potremmo fornirvi il menù completo, ma la lista è troppo vasta e originale; devi sfogliarlo tu stesso. Per aiutare la tua esperienza culinaria, Blue Elephant ha contrassegnato i piatti consigliati nel menu con Red Elephants. I piatti più insoliti ci tentano sempre nel menu, perché che senso avrebbe ordinare piatti che potreste mangiare in qualsiasi ristorante?

Anche se sicuramente sarebbe diverso, nomi come "Buffalo Satays" e "Pesce al vapore in bambù" non mancano mai di suscitare la nostra curiosità. Anche il Lamb Curry Massaman e il Duck Massaman erano fantastici. Nessuno dei piatti che abbiamo provato in tre occasioni era piccante.

Questa volta il prezzo era di 1,500 baht a persona e nessuno di noi aveva più di un cocktail e una birra o due. Anche Blue Elephant Phuket è uno dei Le migliori scuole di cucina a Phuket.

Foto dell'Elefante Blu

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