Un eccellente ristorante locale nella città di Phuket
Baan Mae Taan è un eccellente ristorante tailandese locale a Città di Phuket. È leggermente lontano dalle vecchie strade della storica Phuket, dove la folla di turisti va sempre a farsi i selfie e quindi si rivolge più ad una clientela locale, e questo è un buon segno!
In Thailandia stupire la gente del posto con le proprie specialità è diventato sempre più difficile, e ancora di più a Phuket da quando è arrivato il Guida Michelin ha alzato il livello di consapevolezza cibo locale.
Il ristorante
Baan Mae Taan (che significa "casa di Madre Taan") è semplice, luminoso, pulito e splendidamente decorato in modo minimalista. Sulla parete di fondo c'è un dipinto di ottima fattura di Mae Taan, la proprietaria del posto. È ben nota nella comunità di Phuket come uno dei membri della famiglia che gestisce con grande successo il famoso Uno Chun ed Casa Raya non lontano da qui. Se conosci questi due ristoranti, riconoscerai senza dubbio una somiglianza nel cibo e nel gusto.
La disposizione è comoda e spaziosa, quindi non devi sederti troppo vicino al tuo vicino come spesso accade nei ristoranti locali. Il team è super gentile e disponibile, quindi non devi stressarti se non riesci a orientarti nel menu, saranno felici di aiutarti.
Cosa ordinare
Abbiamo mangiato una deliziosa Nam Prik Poo Prik Thai On – Condimento di carne di granchio con pepe in grani (150 Baht), una pasta di peperoncino con granchio, servita con tanti fagiolini, fette di cetriolo, minuscole melanzane, foglie locali e fette di quella deliziosa e unica galanga gialla. Di solito è fatto con pasta di gamberi, ma qui hanno utilizzato una versione più liquida con granchio.
Gang Poo Bai Cha-Ploo – è il leggendario granchio al curry con foglie di betel che ha reso celebre questa famiglia (280 Baht).
I Kanom Jeen Gang Nua è un curry di manzo servito con sottili spaghetti di riso e tutti i tipi di condimenti a parte. È sempre stato uno dei nostri preferiti ed è un piatto creativo. La maggior parte dei principianti tende ad essere timida e mangia solo noodle e manzo al curry sopra, il che è piuttosto troppo semplice. Devi sperimentare tutti gli ingredienti. È davvero un piatto dai mille volti!
Più foto
Informazioni sul ristorante Baan Mae Taan
Dove: Città di Phuket
Indirizzo: No. 52 Luangpohw Rd, Tambon Talat Yai, Mueang
Apri: 7:7 – XNUMX:XNUMX
Telefono : 061 686 7755
Prezzo: A buon mercato
Mappa di Baan Mae Taan
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