Ottimo pesce al ristorante Ko Ang
Ko Ang Seafood è un ristorante locale serve ottimi frutti di mare sul lato est di Città di Phuket. Ko Ang esiste da molto tempo e ha iniziato come un negozio modesto senza decorazioni e con un tetto di zinco. Ma gli amanti del pesce trovano sempre i posti giusti (e forse anche noi lo abbiamo consigliato molto), e Ko Ang Seafood è ora un ristorante luminoso e ha persino aggiunto decorazioni cinesi. Sembra ancora locale, ma sembra molto più carino. Dispongono anche di una camera con aria condizionata se non siete abituati al caldo dell'alta stagione.
Oltre al fatto che lo chef e il suo team cucinano eccezionalmente bene e con la stessa passione da molti anni, ciò che rende Ko Ang unico e popolare è la fantastica scelta di frutti di mare che puoi ordinare. Troverai alcune conchiglie difficili da trovare altrove. Alcuni sembreranno addirittura strani e strani ai visitatori se non hanno mai visto prima un granchio a ferro di cavallo o una cicala di mare.
I prezzi potrebbero sembrare leggermente più alti del solito, ma la gente del posto lo trova giustificato dalla freschezza e dalle abilità dello chef. È un piacere e un'esperienza eccellente se sei nuovo a Phuket. Ricorda solo che se dimentichi di specificarlo, alcuni piatti possono risultare molto piccanti! Anche per noi che lo amiamo piccante!
Cosa ordinare
Siamo stati a Ko Ang molte volte e poiché Phuket è famosa per alcuni piatti, spesso scegliamo quelli. Alcuni potrebbero essere troppo "etnici" per chi è alle prime armi, ma puoi ordinare frutti di mare più tradizionali come pesce o gamberi.
Consigli dello chef:
Gaeng Som Nuea Pla Yod Maprao (แกงส้มเนื้อปลายอดมะพร้าว): zuppa acida di filetti di pesce con germogli di cocco
Pla Mor Lhee Nung See Ew (ปลาหมอหลีนึ่งซีอิ๊ว): pesce al vapore con salsa di soia
Goong Kapi Sator (กุ้งกะปิสะตอ): gamberi saltati in padella con pasta di gamberi fermentata e "fagioli puzzolenti"
Gaeng Som Nuea Pla Yod Maprao in stile Phuket
Ci piace Gaeng Som Nuea Pla Yod Maprao, un curry di pesce pungente, acido e super piccante, con pezzetti di cocco e la tipica arancia. È delizioso una volta che ti ci abitui.
Yum Kai Mangda Talay
Yum Kai Mangda Talay (ยำไข่แมงดาทะเล) è il nostro secondo strano preferito: un'insalata piccante di mango con le uova dello strano granchio a ferro di cavallo (guarda la foto e chiediti se lo ordineresti).
Nam Prik Goong Siab (น้ำพริกกุ้งเสียบ)
Nam Prik Goong Siab è una pasta di peperoncino popolare a Phuket, servita con un mix di verdure crude e bollite (melanzane, cavolfiori, cetrioli, fagiolini lunghi) ed erbe locali.
Per i meno audaci, squisiti i gamberi all'aglio e la frittura di pesce.
Se sei coraggioso, guarda l'esposizione del pesce davanti al ristorante, vedrai cose che forse non hai mai visto prima, come le uova di formica rossa e le grasse larve di palma che non abbiamo ancora assaggiato. Dovremo farlo, così almeno sapremo qualcosa di nuovo!
Anche la squadra di Ko Ang è molto gentile e amichevole; anche se sono sempre super impegnati, sono amichevoli e sorridenti, cercando di aiutare il più possibile. Sii pronto ad aspettare perché spesso c'è un lungo elenco di ordini prima del tuo.
Foto di Ko Ang Seafood
Informazioni sui frutti di mare di Ko Ang
Dove: Città di Phuket
Indirizzo: 226/2 Phuket Road, Phuket Town, Phuket 83000 (sulla strada per Sapan Hin)
Apri: 6:12 – XNUMX:XNUMX
Telefono : 076 221 460
Prezzo: Moderato
Specialità: Frutti di mare di Phuket e cibo tailandese locale
Distanze da Patong: 14 chilometri, dalla città di Phuket: 0 chilometri, da Kata: 16 chilometri, da Bang Tao: 23 km
Mappa dei frutti di mare di Ko Ang
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