Chiudete l'area ristorazione di Tien nella città di Phuket

Prova il vero cibo di Phuket al Lock Tien Food Court

Chiudete l'area ristorazione di Tien Città di Phuket è un posto che ogni persona che vive a Phuket conosce da abbastanza tempo. Non sembra un granché, ma con 50 anni di storia, è probabilmente la zona ristorazione più antica dell'isola. Ciò che conta davvero è che Lock Tien serva qualcosa di reale Specialità di Phuket.

La posizione all'incrocio tra le strade Dibuk e Yaowarat lo rende una sosta perfetta per un pranzo leggero. Il personale è gentile e anche i prezzi. È economico, molto veloce e hanno molti posti a sedere, quindi non ti sentirai angusto.

Tagliatella fritta hokkien

Puoi anche fare una breve pausa in qualsiasi momento della giornata come parte della tua scoperta di Phuket. Prova i loro noodles fritti Hokkien, il buon satay e i famosissimi Po Pia Sot (involtini primavera freschi).

Po Pia Sot (involtini primavera freschi).

Po Pia Sot è un tipo di involtino primavera tailandese fatto con un misto di verdure e talvolta carne, avvolto in una sottile buccia di farina di grano e fritto fino a renderlo croccante. Viene spesso servito come antipasto o spuntino ed è un piatto popolare nella cucina tailandese.

Lo Ba

Lo Ba sono frattaglie di maiale fritte: intestini, orecchie e pancetta, cotenna, praticamente tutte le parti meno appetitose del maiale, servite con salsa dolce marrone.

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Mee Hoom Pa Chang

Oh Aew

Adoriamo fermarci per il loro Oh Aew, che è una specialità di Phuket. Questo è un ottimo modo per rinfrescarsi con ciò che piace alla gente del posto: semplicemente ghiaccio tritato con sciroppo dolce rosso, fagioli rossi e gelatina di semi Oh Aew, un'erba cinese. Potrebbe sembrare un po’ strano per gli occidentali, ma in realtà ha molto senso in un paese caldo dove mangiare il gelato può essere troppo pesante.

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