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Ristorante Hong Khao Tom Pla nella città di Phuket (ฮ้องข้าวต้มปลา)


Un discreto ristorante Michelin nella città di Phuket


Hong Khao Tom Pla è un ristorante discreto e di lunga tradizione a Città di Phuket, dal nome della sua famosa specialità di porridge di riso e pesce. Dietro questo aspetto modesto si nasconde un piccolo gioiello, così bello che Guida Michelin hanno premiato loro con il 'Bib Gourmand', segno di buona qualità e buon rapporto qualità-prezzo.

Hong Khao Tom Pla nella città di Phuket

Se sei un visitatore di Phuket, probabilmente passeresti davanti a questa casa gialla senza darle una seconda occhiata. L'area interna assomiglia a qualsiasi ristorante locale, e l'ambiente esterno è semplice con panche in pietra e tavoli ricoperti dal solito telo di plastica rosso sponsorizzato. Quella seduta all'aperto è in realtà la cosa più interessante, ti ricorda davvero cosa dovrebbe significare viaggiare lontano da casa, soprattutto se il cibo locale e lo street food significano qualcosa per te.


Cosa ordinare

ristorante hong khao tom pla phuket 1

La Guida Michelin consiglia Tom Yam Khai Pla (zuppa acida e piccante con frutti di mare e uova di pesce) e Pu Phat Phong Ka Ri (curry di granchio), ma noi avevamo fame di qualcos'altro. Avevamo un Pla Tom Buay davvero delizioso (pesce con zuppa di prugne acide) e un Pad Pong Karee di frutti di mare (pesce in cremoso curry) e alcuni gamberi per avvolgere il tutto. Era davvero buono ed economico!


Più foto

ristorante hong khao tom pla 7


Informazioni su Hong Khao Tom Pla

Dove: Città di Phuket
Indirizzo: 5 Kra Rd, Talat Yai, Distretto di Mueang Phuket, Phuket 83000
Apri: 6:11 – XNUMX:XNUMX
Phone: 076 214 877
Prezzo: economico


Mappa di Hong Khao Tom Pla

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4.2/5 - (16 voti)
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Nato in Francia molto tempo fa, ho iniziato presto a viaggiare per il mondo fino a quando mi sono stabilito a Phuket nel 1994. Negli ultimi 30 anni, la mia passione per la fotografia e la mia curiosità mi hanno portato in ogni angolo di Phuket, Bangkok e ovunque io potrebbe andare in Tailandia. Il mio obiettivo è condividere le mie scoperte, foto e suggerimenti per aiutare i viaggiatori a pianificare le loro vacanze rendendo Phuket 101 il più semplice possibile da usare per tutti!