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Surf & Turf di Soul Kitchen


Surf & Turf di Soul Kitchen


Surf & Turf di Soul Kitchen è un piccolo ristorante di proprietà tailandese-tedesco Strada Phang Nga in Città di Phuket che ha ricevuto un Bib Gourmand dal Guida Michelin. Il menu è breve ma cambia mensilmente e lo chef Tom è molto orgoglioso di comporre piatti europeo-thailandesi, comprese alcune opzioni vegetariane. Ogni piatto è presentato magnificamente e il cibo ha un sapore delizioso senza essere eccessivamente sofisticato.

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Il ristorante è piccolo e modesto e la comoda posizione lo rende perfetto per godersi una cena elegante ma conveniente una volta esplorato Vecchia città di Phuket. Ricorda che il ristorante è relativamente piccolo e molto frequentato, quindi ti consigliamo di prenotare in anticipo per evitare delusioni.

surf e turf città di phuket


Cosa c'è nel menu

Il menu è breve ma sufficientemente vario per accontentare tutti e potrete selezionare alcuni specialisti dal menu del giorno sulla lavagna. Abbiamo provato la tartare di manzo con scalogno sottaceto e tuorlo d'uovo stagionato (320 baht), un beurre blanc di spigola alla griglia con frutto della passione e spinaci al sesamo saltati (270 baht) e un'insalata di manzo alla griglia con salsa tartara fatta in casa (320 baht).

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Per darvi un'idea, poiché il menu cambia regolarmente, le opzioni vegetariane includevano quanto segue nel giorno della nostra visita: tacos agli champignon (280 baht), insalata vegetariana dello chef (200 baht), ravioli di patate dolci fatti in casa con curry giallo e panna acida ( baht) e risotto tailandese al basilico con edamame e scorza di lime (240 baht).

Surf & Turf by Soul Kitchen è molto apprezzato, soprattutto da quando il ristorante ha ricevuto il Bib Gourmand dalla Guida Michelin, quindi la prenotazione non è solo consigliata ma necessaria. Dovresti anche sapere che il ristorante accetta solo pagamenti in contanti.



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Surf and Turf di Soul Kitchen a Phuket Town



Informazioni su surf ed erba

Dove: Città di Phuket
Indirizzo: 115 Phang Nga Road, Tambon Talat Yai, Distretto di Mueang Phuket, Phuket 83000
Apri: 6:10 – XNUMX:XNUMX (domenica chiuso)
Phone: 097 217 7434
Prezzo: conveniente
Facebook: https://www.facebook.com/surfandturf.soulkitchen/


Surf & Turf di Soul Kitchen Mappa


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Nato in Francia molto tempo fa, ho iniziato presto a viaggiare per il mondo fino a quando mi sono stabilito a Phuket nel 1994. Negli ultimi 30 anni, la mia passione per la fotografia e la mia curiosità mi hanno portato in ogni angolo di Phuket, Bangkok e ovunque io potrebbe andare in Tailandia. Il mio obiettivo è condividere le mie scoperte, foto e suggerimenti per aiutare i viaggiatori a pianificare le loro vacanze rendendo Phuket 101 il più semplice possibile da usare per tutti!