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Chom Chan del ristorante One Chun

Ottimo cibo tailandese a Phuket Town โœ“

Chom Chan by One Chun รจ un eccellente ristorante thailandese che serve una vasta selezione di piatti tipici di Phuket e specialitร  locali. รˆ una piccola casa accogliente con un giardino quasi nascosto alla periferia di Cittร  di Phuket e puรฒ essere facilmente mancato durante la guida.

Chom Chan ha ricevuto la valutazione "Bib Gourmand" nel  Guida Michelin di Phuket. "Bib Gourmand" significa "locali amichevoli che servono buon cibo a prezzi moderati".

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Nonostante sia difficile da trovare, Chom Chan non รจ sconosciuto alle persone che vivono a Phuket. Innanzitutto, ha ricevuto una menzione BIB dal nuovo Guida Micheline il suo ristorante gemello Uno Chun nel centro storico della vecchia cittร  di Phuket, dello stesso proprietario Napapatch Chetsadawal, รจ estremamente popolare.

ristorante chom chun, cittร  di phuket

L'atmosfera di Chom Chan รจ, tuttavia, completamente diversa da One Chun. Laddove One Chun รจ pieno di una folla permanente di turisti (molti turisti tailandesi, in realtร ), Chom Chan รจ piรน tranquillo e discreto, si rivolge alle famiglie locali che sanno dove trovare ottimo e piccante cibo tailandese.

Cosa ordinare

Il cibo รจ eccellente e il menรน รจ ampio (ma purtroppo non illustrato), quindi faresti meglio a mostrare al personale cosa vuoi ordinare dalla nostra pagina. I piatti serviti provengono principalmente da Phuket e senza compromessi. Se sei avventuroso, prova Gaeng Som o Jungle curry, alcuni dei piatti piรน amati di Phuket che hanno un sapore forte e sono cosรฌ piccanti che possono toglierti il โ€‹โ€‹fiato.

Se riesci a mangiare cibo piccante, questa รจ la tua occasione per assaggiare qualcosa di locale. Ovviamente, tutti i piatti classici thailandesi sono sul menu, ma lo scopo del viaggio รจ sperimentare la vita locale, e il cibo gioca un ruolo molto importante in Thailandia. Nel complesso l'esperienza รจ stata molto piacevole, il cibo delizioso e a buon prezzo, e il personale molto cordiale e disponibile.


Goong Pad Prik Klua (gamberetti sale e peperoncino)

chom chan per un chun

Goong Pad Prik Klua รจ un piatto thailandese saltato in padella con succulenti gamberi (goong) cotti con sale (klua) e peperoncino (prik). Questo piatto semplice ma saporito unisce la dolcezza naturale dei gamberi con un tocco salato-piccante, spesso arricchito con aglio e un tocco di lime. รˆ un piatto veloce e aromatico, solitamente servito con riso al vapore.


Pla Tod Krueng (Pesce fritto con curry rosso)

Chom Chan di One Chun Phuket Town

Pla Tod Kreung รจ un saporito piatto thailandese di pesce fritto croccante condito con una pasta di curry rosso piccante e aromatica. รˆ condito con erbe come foglie di lime kaffir e peperoncini per un gusto fragrante e deciso.


Moo Hong (Maiale brasato)

Chom Chan presso il ristorante One Chun nella cittร  di Phuket

Moo Hong รจ un piatto tradizionale del sud della Thailandia, con tenera pancia di maiale cotta a fuoco lento in una salsa ricca, dolce-salata. Aromatizzato con aglio, pepe nero, salsa di soia e zucchero di palma, offre un equilibrio di note salate, dolci e aromatiche.


Pad Pak Miang Kai Goong Siab (Foglie di verdure locali con gamberetti secchi)

Chom Chan presso il ristorante One Chun nella cittร  di Phuket

Pad Pak Miang Kai Goog Siab รจ un piatto saltato in padella tipico della Thailandia meridionale, con pak miang (foglie di Malindjo) e uovo salato (kai goog siab). Il piatto unisce il sapore leggermente amarognolo e terroso del pak miang al sapore ricco, cremoso e salato dell'uovo salato. Saltato in padella con aglio, peperoncini e un tocco di salsa di ostriche.

Foto di Chom Chan


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Informazioni su Chom Chan

Localitร : Cittร  di Phuket
Indirizzo: 242/2 Yaowarat Rd, Tambon Talat Yai, Amphoe Mueang Phuket, Chang Wat Phuket 83000
Apri: 10:10 โ€“ XNUMX:XNUMX
Telefono: 076 605 954
Prezzo: Conveniente
Facebook: clicca qui


Mappa di Chom Chan

Ottieni le indicazioni stradali sul tuo telefono: https://goo.gl/maps/g9HQMETodKSjS9Fa7

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Willy Thuan

Willy Thuan

Willy Thuan รจ il fondatore di Phuket 101. Dopo aver viaggiato in oltre 40 paesi e aver lavorato con Club Med ed Expedia, si รจ stabilito a Phuket nel 1994. Condivide vere intuizioni di viaggio e fotografie originali da tutta la Thailandia.Visualizza i post dell'autore